菊花有什么营养？

杭白菊的营养价值有以下几个方面:一是有开胃作用。菊花含有一种特殊的香味，这种香味是由挥发油产生的。香味可以刺激食欲，改善挑食和偏食。第二，改善便秘。杭白菊含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，润肠通便，预防痔疮和便秘。第三，消除水肿。杭白菊含有丰富的钠、钾元素，能调节机体电解质平衡，有消肿利尿的作用。第四，减肥。菊花能量极低，适合节食者食用。