有哪些食物煮熟拌着吃特别爽口，适合做午餐和晚餐？

冷面也叫冷面，全国各地都有，但大多是用新鲜的面条和蔬菜拌在一起，再拌上调味品，比较简单。我也经常做凉皮给家人吃，简单方便又开胃。今天给大家分享的这款黑小麦凉拌面，不仅有美味的鸡蛋丝，还有健脾开胃的新鲜黄瓜丝。营养全面，健脾开胃。重要的是没有油盐，低热量低脂肪，午餐或晚餐完全没有问题。味道不错，吃多了也没什么压力。健脾开胃，减肥瘦身，可以选择。

凉拌荞麦面食物全麦面包荞麦面、黄瓜、生鸡蛋、青柠檬、胡椒粉、酱油、米醋、香油具体做法1、生鸡蛋放入碗中，搅拌均匀。烧开煎锅，在锅底刷一层薄薄的油，倒入蛋液，拌匀摊成鸡蛋，填满蛋糕。中小火会一直烧到外观呈金黄色。2.鸡蛋灌饼略湿凉时，切成鸡蛋丝。3.红辣椒切成圈，放入碗中，然后倒入2汤匙酱油，1汤匙米醋，2汤匙冷开水，少量香油。可以挤点柠檬水进去，拌匀调成冷酱，备用。4.黄瓜洗净，切成细丝。青柠檬洗净，切片，顺便去掉柠檬籽，不然会很苦。

5、加入锅中烧开，将新鲜面条放入锅中烧开后倒入一小碗冷水中，连续2~3次，将面条煮熟捞起，用冷水冲洗干净。6.将鲜面条沥干放入碗中，然后倒入所有鸡蛋丝、黄瓜丝、干柠檬片和冷酱。如果你喜欢大蒜，你可以加入一些蒜泥。我留不住，就在下面混吧。这样做出来的凉面，口感清新，低脂低热量，非常适合现在服用。冷面制作小技巧1。作为正餐，冷面不能太咸。2勺酱油的咸味就够了，不用加盐。2.拌凉拌酱时用少许凉开水稀释调料，这样鲜面条的咸味就不容易太重或太干。