绞股蓝真的能减脂减肥吗? 是真的。绞股蓝含80多种总皂苷,营养价值几乎与人参相当,故称南参。绞股蓝总皂苷的含量可以说是衡量减肥茶的一个重要标准。比如,每100g的女士缘品牌减肥茶,含有3.1g的总皂苷,看似很少,含量却很高。叶子越多越稀有。