水果和蔬菜汁配方全集
果蔬汁配方
1，苹果清江蔬菜汁(清江菜就是普通白菜)
材料:苹果1个，清江菜150g，柠檬1/4个，蜂蜜适量。
练习:
(1)清江菜洗净，切成小块。加入少许凉开水，放入搅拌机打成汁。
(2)苹果去皮切成小块，柠檬去皮切成小块。将所有材料放入上述蔬菜汁中一起搅拌。
功效:清江菜富含维生素C、钙、胡萝卜素。可预防高血压、动脉硬化和便秘。
2、猕猴桃白菜汁(猕猴桃就是猴桃；白菜就是白菜)
材料:猕猴桃1，白菜200g，柠檬1/6，冰块适量，蜂蜜适量。
练习:
(1)白菜叶洗净切成小块，加少许凉开水放入榨汁机中榨汁。
(2)猕猴桃去皮切小块，柠檬去皮切小块。在上述蔬菜汁中加入蜂蜜和冰块制成果汁。
功效:能促进肠胃蠕动，帮助消化。适合高血压、皮肤粗糙、糖尿病患者。
3.苹果欧芹汁
材料:苹果1个，香菜120g，油菜100g(即芥菜)，橙子1/2个。
练习:
(1)油菜洗净切小块，香菜洗净切小块，加少许凉开水放入榨汁机榨汁。
(2)苹果去皮切成小块，橘子去皮切成小块，将所有材料放入上述蔬菜汁中一起榨汁。
功效:这种果汁含有丰富的维生素C、胡萝卜素和钙，可以增强抵抗力，预防感冒。适用于糖尿病和高血压患者。
4、胡萝卜苹果汁
材料:胡萝卜1，苹果1，柠檬1/4，适量冰块。
练习:
(1)胡萝卜去皮洗净切小块，加入适量冷开水放入榨汁机中榨汁。
(2)苹果去皮切成小块，柠檬去皮切成小块，将所有材料放入上述汁中一起榨汁。
功效:这种果蔬汁可以增强抵抗力，消除疲劳。是高血压、肝病患者的有益饮品。
5、菠萝白菜汁(菠萝是菠萝，白菜是白菜)
材料:菠萝200g，白菜150g，柠檬1/6，冰块适量，蜂蜜适量。
练习:
(1)白菜叶洗净，切成小块，加少许凉开水，放入榨汁机中榨汁。
(2)菠萝去皮，切成小块。在上述蔬菜汁中加入柠檬汁和冰块制成果汁。
功效:菠萝含有大量的纤维，有助于消化，防止便秘。适合胃溃疡和皮肤粗糙的患者。
6、苹果白萝卜汁
材料:苹果1个、白萝卜50g、白菜叶80g、芦荟20g、柠檬1/6个、蜂蜜适量。
练习:
(1)白菜叶、芦荟，洗净切成小块，加少许凉开水，放入榨汁机中榨汁。
(2)白萝卜、苹果、柠檬去皮切小块，全部放入上菜汁中打成汁。
功效:对高血压、消化不良、胃溃疡有帮助，有润肠通便、美容养颜的作用。
7.哈密瓜毛豆汁
材料:毛豆50g(煮熟后去壳)，蜜瓜200g，柠檬1/2个，蜂蜜适量，冰块适量。
做法:哈密瓜和柠檬去皮去籽，然后切成小块，和其他材料一起放入榨汁机榨汁。
功效:这种果汁含有维生素C，很有营养。
8.马铃薯苹果汁
材料:土豆2个，苹果1个，蜂蜜适量。
做法:土豆、苹果洗净，去皮，切成小块。加入一些凉开水和蜂蜜，放入榨汁机中榨汁。
功效:预防高血压、中风、动脉硬化，缓解精神压力。
9.猕猴桃梨汁
材料:猕猴桃(含笑)2个，梨1个，柠檬1/4个，冰适量。
做法:猕猴桃去皮切成小块，梨去皮去核切成小块，用柠檬汁和冰块榨汁。
功效:富含维生素C，具有美容、养颜、利尿的作用。
10，苹果汁
材料:苹果1个，柠檬1个，芹菜60g，甘蓝80g，蜂蜜和冰块。
练习:
(1)将蔬菜洗净切成小块，加入少许凉开水放入榨汁机中榨汁。
(2)将苹果去皮、去核切成小块，与冰块、柠檬汁一起放入上述蔬菜汁中制成果汁，最后加入适量蜂蜜。
功效:预防高血压和感冒，增强抵抗力，促进血液循环。
喝果汁的注意事项
1，早上空腹喝果汁是不可取的。经过一夜的睡眠，人体血液的粘度会增加。因此，营养学家建议早上喝一杯水，稀释体液。但如果这个时候喝果汁，不仅会稀释体液，还会增加肠胃的负担。
2.喝果汁的最佳时间是早上。忙碌的白领，最心慌的时刻是早上，所以很多白领都要吃一口早餐，甚至不吃。这会导致此时人体内维生素大量缺乏。忙碌了一上午的工作后，喝一杯果汁不仅可以补充能量，还可以补充维生素。
3.自榨果汁比成品好。很多女生觉得榨汁机榨出来的果汁没有超市里买的好吃又麻烦，所以经常去超市买成品果汁喝。其实自榨果汁是最有营养的。100%超市里卖的果汁，大多是浓缩果汁还原而成，不仅损失了很多营养成分，还添加了防腐剂和增味剂来保存价值和口感，远不利于美容。
4.果汁不能加热。每个月的那几天，很多女性都觉得喝加热果汁是一件很享受的事情。众所周知，果汁中维生素C最有利于美容，但加热后会变质，起不到很好的美容作用。
5.不要把果汁和牛奶混在一起。这似乎是老生常谈。果汁中含有果酸，会与牛奶中的蛋白质发生反应，使两种营养成分都不能被吸收。所以最好把果汁和牛奶分开。
各种果汁的功效
苹果汁:苹果汁的吸引力在于它的智力和增强记忆力。另外，苹果可以健胃、止泻、通便，可以消除人体疲劳。其丰富的钾可以合成体内多余的钠并排出体外，因此具有降压作用。调理肠胃，促进肾功能，预防高血压。
番茄汁:能保护皮肤弹性，促进骨骼发育，减少雀斑和面部色素沉着，其维生素P能保护血管，防治高血压。
莲藕汁:富含铁、钙等微量元素和植物蛋白、维生素、淀粉，具有明显的补气血、增强人体免疫力的作用。既通便又止泻，健脾开胃，增进食欲。
甜椒汁:甜椒没有普通辣椒的强烈刺激作用，但有减脂减肥、刺激食欲、帮助消化的作用，其辣椒素还能防癌。最值得骄傲的是其丰富的维生素c黄瓜汁:能有效促进人体新陈代谢，减肥抗衰老，还能镇静神经系统，增强记忆力，辅助治疗失眠。
胡萝卜汁:能增强人体免疫力，防癌抗癌，特别适合糖尿病患者作为辅助治疗食品。还能保护视觉系统，刺激胆汁分泌，中和胆固醇，增加肠壁弹性，安神。
芹菜汁:是现代高节奏人群的好伴侣，也是营养学家对熬夜人群的必要推荐。最重要的是，芹菜汁对高血压患者有明显的降压作用。
小贴士:不要扔掉芹菜根。它富含维生素A、维生素B 1、维生素B2、维生素C和维生素P，特别适合维生素缺乏的人。
橙汁:夏天喝，解闷解渴，帮助消除疲劳。能强化血管，降低毛细血管脆性，防止微血管出血，胃肠膨胀，促进消化。它还可以帮助预防感冒和咳嗽。