果胶最强的水果或叶子是什么？

(1)新富水果之王:香蕉，多吃香蕉，可以降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究表明，每天吃两根香蕉可以有效降低血压10%。香蕉富含可溶性纤维，即果胶，可以帮助消化，调节肠胃功能。香蕉对失眠或情绪紧张的人也有效，因为香蕉中含有的蛋白质含有氨基酸，具有安神的作用。所以睡前吃香蕉可以起到一些镇静的作用。

(2)美国水果之王:蓝莓又称蓝浆果，有“美国水果之王”的美誉，原产于美国佛罗里达州。它们具有抗癌、延缓神经衰老、预防心血管疾病等作用。，被联合国粮农组织列为五大保健食品之一。

(3)中华水果之王:猕猴桃又名奇异果，椭圆形，果皮黄褐色或黄绿色，表面有细绒毛，皮薄。果肉浅绿，半透明，鲜嫩，汁香酸甜。水果可以生吃，也可以加工成果汁、果酱、果脯。猕猴桃营养价值很高，含有糖、脂肪、蛋白质、氨基酸，以及磷、钾、钙、铁、镁等矿物质，并含有多种维生素。特别是维生素C，每100克鲜果含100~400毫克，是柑橘的5~10倍，是梨、苹果的20~28倍，因此有“维生素果”、“超级水果”、“水果之王”的美誉。

(4)世界水果之王:榴莲，叶长，尖，聚伞花序，色浅黄色，果实足球大小，果皮坚实，三角形刺密，果肉由假种皮组成，淡黄色，粘稠多汁，软甜，吃起来像冰淇淋。榴莲果肉含淀粉11%，糖13%，蛋白质3%，多种维生素等。，挺有营养的。

水果皇后有三种。

水果皇后——苹果

苹果的营养价值被称赞。其果糖和葡萄糖在水果中名列前茅；它还富含果酸。特别值得一提的是，苹果所含的果胶和钾在水果中排名第一。现代医学研究表明，苹果含有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素E、磷、钙、锌、苹果酸、柠檬酸、酒石酸和钠。

食疗保健:中医认为苹果酸、甜、平、无毒。入脾胃经，有生津开胃、消暑解暑、补脑补血、安眠养心、润肺悦心、化痰止咳、清热解毒、和脾益气、润肠止泻之功效。所以有人说，每顿饭后吃一个苹果，医生就远离了。这是有科学依据的。

1，止泻。因为苹果富含鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶、纤维素，具有整肠收敛的作用。所以吃苹果可以治疗婴幼儿轻度腹泻。

2、泻药。苹果中的纤维素能使大便变软，易于排泄，有机酸还能刺激肠道蠕动。

3、适合孕妇。对于妊娠反应者来说，吃苹果不仅可以补充热量和维生素，还可以调节水、盐、电解质的平衡，防止因频繁呕吐引起的酸中毒。

4.高血压的预防和治疗。苹果中的钾可以和体内多余的钠结合，排出体外。因此，经常吃苹果或喝苹果汁对高血压患者有好处。

5.减肥。苹果含有大量的维生素和苹果酸，能促进人体内堆积的脂肪分解。经常吃苹果可以防止肥胖。

水果皇后山竹

山竹中文叫山竹，马来语叫manggis，英文叫山竹。原产马来西亚，属于藤黄属中型常绿乔木，树高10-20m，树形优美。单叶对生，椭圆形，革质，顶生花，红色花瓣。2、4月开花，果实成熟时呈紫色，内含1-2粒种子，果肉棕白色透明，口感甜滑。山竹生长缓慢，种植后8-10年才结果。水果在六月至七月成熟。果肉含有16.8%的可溶性固形物，0.63%的柠檬酸，以及其他维生素b1、b2、c4和矿物质。是典型的热带水果，木质坚硬厚重，可用于制作家具。

成熟的山竹表皮紫黑色坚硬，果蒂绿色，略小于拳头。表面又厚又硬，剥去表皮露出的果肉白嫩，有酸味，有些像桃子。它被称为水果中的“水果皇后”。但需要注意的是，剥去表皮后的紫色汁液不要沾在衣服上，不容易清洗干净。

水果皇后-草莓

草莓含有丰富的维生素和矿物质，每100g维生素C的含量高达80mg，远高于苹果和梨。还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康也有好处。特别是丰富的维生素C，可以防止牙龈出血，促进伤口愈合，使皮肤细腻有弹性。

中医认为，草莓味甘，性凉，有养津润肺的功效。饭后吃几颗草莓有助于消化和开胃。最近医学家发现，经常吃草莓也有利于防治动脉硬化和冠心病。根据国外医学家的研究，草莓中含有抗癌成分，可以抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲，草莓长期享有“水果皇后”的美誉，被视为儿童和老人的健康食品。