吃了油腻的东西就特别难受。我该怎么办？怎么刮油？

其果胶具有降低血液胆固醇的作用。苹果含有丰富的钾，可以消除体内多余的钠盐。比如每天吃苹果，对维持血压血脂都有好处。

2.燕麦

燕麦富含可溶性膳食纤维，这是其他谷物所没有的。这种纤维容易被人体吸收，热量低，不仅有利于减肥，还适合心脏病、高血压、糖尿病人的食疗需求。具有降低胆固醇和血脂的作用。

3.洋葱和大蒜

洋葱几乎不含脂肪，因此可以抑制高脂饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜可降低血清总胆固醇，大蒜素的次生代谢产物甲基丙烯三硫化物可防止血栓形成。洋葱含有环状蒜氨酸和蛋氨酸等化合物，有助于溶解血栓。

4.玉米

它富含钙、磷、镁、铁、硒、维生素A、B1、B2、B6、E、胡萝卜素等。它还富含纤维。经常吃玉米可以降低胆固醇，软化血管，对胆囊炎、胆结石、糖尿病有辅助治疗作用。

5.山药

山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的作用。山药还能提高人体的消化功能。如果消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖一起煮。其黏蛋白可防止心血管系统脂肪沉积，维持血管弹性，预防动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

6.红枣

多吃可以提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血液胆固醇和甘油三酯也有效果。

7 .红薯

具有很强的降低血液胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老、防癌抗癌的作用。红薯富含膳食纤维和胶质等排便物质，可谓“肠道清道夫”。

8 .山楂

它可以强化和调节心肌，增加心室和心房运动的幅度和冠状动脉血流量，降低血液胆固醇，促进脂肪代谢。

以上八种食物都有降血脂、清肠的作用。现在人们的饮食中有很多“三高现象”，不利于降血脂，保护心血管系统。吃什么刮油营养专家认为，人们应该经常吃素食来刮油和水。