啤酒会减肥吗？

啤酒酵母粉有减肥作用。啤酒酵母粉富含纤维和维生素，营养价值高。可以促进新陈代谢，在短时间内达到瘦身的效果。“啤酒酵母减肥法”在日本掀起了一股浪潮，最近这股浪潮又吹到了台湾省。在屈臣氏、康士美、药店、军人福利中心的货架上，醒目的位置都能看到各种品牌的啤酒酵母粉。啤酒酵母的蛋白质含量高达50%，天然纤维含量20%，脂肪含量6%，并富含维生素B族、锌、硒、铬等14种矿物质。此外，人体无法制造的必需氨基酸成分是众多食物中含量最高的。人体内的碳水化合物和脂肪如果代谢不完全就会变成脂肪，所以人就会发胖。啤酒酵母为什么有瘦身的魔力，是因为维生素B可以加速碳水化合物和脂肪的代谢，快速消耗热量，促进身体和大脑的运转。组合物中的铬对减少中性脂肪非常有效；此外，还能抑制食欲，消除“饥饿感”。所以，在这些先天优越的条件下，“啤酒酵母粉”成了轻松减肥的新方法。天然的啤酒酵母有苦味，所以一般放在酸奶里吃，或者放在牛奶、咖喱、味噌汤里吃，看自己的口味。在食用过程中，需要正常健康的饮食来补充啤酒酵母所缺乏的营养物质，这样人体一天大约需要2000卡路里的热量。如果算下来一天减1000卡路里，一个星期后可以减一公斤左右。啤酒酵母的作用对于糖尿病、癌症、高血压患者来说，也是一种很好的天然纤维食品。说到铬，“三价铬”是营养中最稳定的微量金属矿物元素，葡萄糖耐量因子可以刺激胰岛素接受者的敏感性。如果每天吃200毫克，血糖可以降低20%左右，对糖尿病的治疗有帮助。此外，啤酒酵母的细胞壁成分对癌症有免疫增强作用。对于长期接受化疗的癌症患者，食用后可获得丰富的营养物质，可提高噬菌体活化，增强患者抵抗力。