早餐搭配对了吗?
?高级营养师程维说,不吃早餐会让你慢下来。早餐是大脑活动的能量来源。如果不吃早餐,身体不能提供足够的血糖供消耗,就会感到疲倦、乏力、注意力不集中、情绪低落、反应迟钝。当然,早餐怎么吃也是有讲究的。早餐不好或者早餐营养摄入不足,长此以往也会导致很多慢性疾病。程维建议,每个人都必须根据自己的实际情况,合理、科学地选择自己的早餐计划。
你早餐吃得对吗?
?米粥+配菜,牛奶+面包,豆浆+油条或烧饼...这是很多人的早餐搭配。你早餐吃得对吗?听听营养学家程维的分析吧!
1.米粥+菜肴
?这种早餐以碳水化合物为主,主要特点是容易消化,比较适合老年人,但能量摄入不足,不适合上班族。你也应该注意配菜和米粥。很多人吃粥都是咸菜加豆腐脑,没有营养,不是理想的吃法。
2.牛奶+面包
?牛奶富含优质蛋白质,面包可以提供足够的能量,比较适合普通体力劳动者。而且这种早餐可以说是最快的,可以在公交车上吃。在这个搭配中,再加点水果蔬菜,补充维生素就更好了。
3.油条或者烧饼+豆浆
?吃完这顿早餐,能量是够了,但是这个组合的含油量真的很高。烧饼表面虽然不油,但是里面有很多热量和油。但是豆浆中含有植物蛋白,芝麻饼油条配豆浆的吃法在蛋白质上是可以的。但是脂肪太高,营养学家不推荐。
4.牛奶+燕麦片
?牛奶富含优质蛋白质,燕麦片富含纤维素,但能量不足,适合控制体重的人食用。
5.蔬菜+水果
很多真正想减肥的人都会尝试使用这种早餐搭配。虽然能提供足够的纤维和维生素,但基本没有能量,工作时也没有能量。我们还是不推荐这么极端的方式。
6.小麦胚芽粉+酸奶
?这种早餐可以提供优质的蛋白质和纤维素,小麦胚芽富含VE。长期食用可以改善肤色,美白肌肤。但是能量不够,只适合需要控制体重的人。
7.方便面+荷包蛋
?方便面是油炸的,热量太高。此外,方便面中的调料含有抗氧化剂,会对人体肝脏产生影响。虽然加一个荷包蛋可以补充蛋白质,但是维生素和纤维素还是不足。
编辑:admin?
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