吃红小豆有什么好处？红小豆的功效与作用

红小豆含皂甙较多，能刺激肠道，有良好的利尿作用，能解酒解毒，对心脏病、肾病、水肿等有益。含有较多的膳食纤维，具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、健身减肥的作用。

在食疗上，常用于高血压，解热，无毒，红豆有甜味。一般制成豆瓣酱或用作糕点原料，可缓解各种原因引起的水肿，解暑，抗动脉粥样硬化，健胃等多种用途。具有祛湿健脾的功效，适宜与谷物混合制成豆米或豆粥，是医者治病的灵丹妙药和酸剂。中医认为更适合脾胃虚弱的人，红豆蛋白中赖氨酸的含量更高。