减肥美食

食材:1青菜一把，姜或蒜切丝，调料少许，橄榄油和盐少许设备:电磁炉，重量:1盘。

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练习:

1.找一个直径约15 cm的深锅，放半碗水在里面。2.放姜丝或者蒜丝，放一点橄榄油进去(可以不放进去)。稍微煮一下10-20秒。3.把水烧开，然后把蔬菜放进去，加一点盐。4.用筷子把它们拌在一起。

简单吧？用水煮蔬菜会产生更少的油烟，用的油也会少很多，当然热量也会减半。这样炒出来的菜不会太黄！

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基本上，姜丝菠菜白菜可以配姜丝或蒜丝，A菜配蒜，不过如果你两个都喜欢，也没关系，因为这两种调料对身体也有好处！

授权转载王原创菜谱来源——水炒青菜法——不油腻，还好吃。