周末“快餐减肥排毒”靠谱吗？

人类的绝大多数问题都是自己造成的。

先花大钱怀孕，再花大钱去掉肚子上的游泳圈。

不管是在健身房流汗还是吃减肥药、打针、上课，减肥什么都可以吃。

在各种流行的减肥方法中，快餐是近年来在中国非常流行的一种。

简单地说，快餐意味着在一周中的任何两天少吃或不吃，在另外五天享受美味的食物。

说白了，这其实就是欧美版的“Pigu”。

这一理论的追随者认为，禁食可以调节人体新陈代谢，消除其他日子积累的毒素。

然而，德国癌症研究所和海德堡大学最近的一项研究表明，与其他节食方法相比，清淡饮食并没有特别的优势。

很多关于快餐的攻略和书籍都会告诉读者，快餐不反弹，反而可以改善新陈代谢，重建健康。

然而，德国营养学会警告说，禁食不适合长期体重管理，没有足够的证据支持禁食的长期健康影响。

此前，只有一些小规模的研究认为禁食具有一定的积极作用，因此德国癌症研究中心认为有必要进行更大规模的研究，以观察禁食的长期影响。

在他们组织的这项研究中，* * *有150名超重或肥胖的志愿者，时间跨度超过半年。

实验开始时，志愿者被随机分为三组。

第一组采用传统的饮食方法，即每天减少20%的能量摄入。

第二组，每周有两天习惯吃快餐，但每周摄入的总能量也减少了20%。

第三组作为对照组，不干预饮食，只是按照德国营养学会的建议给他们均衡饮食。

在接下来的38周里，研究人员记录了他们的体重和其他健康指标。

最后的结果可能会让吃得清淡的信徒们大吃一惊。

虽然第一组和第二组志愿者的体重、内脏脂肪、腰部脂肪、脂肪肝等指标均有所改善，但禁食与传统饮食控制的效果并无差异，两种饮食在其他生化、代谢和基因表达方面也未发现差异。

但好消息是，研究人员使用“磁共振成像”来分析志愿者的身体脂肪分布，结果令人鼓舞。

无论哪种饮食，即使体重只减少5%，内脏脂肪也能减少20%，肝脏脂肪也能减少三分之一以上。

事实上，根据最近发表的一些研究结果，节食的方式似乎并不那么重要。关键是选择一个控制方案并遵循它。

比如低碳水和低脂饮食的研究结果与上述研究类似，两者没有显著差异。

当然，对于某些人来说，禁食似乎是一种相对较好的方式。

毕竟每天控制饮食需要很强的自律性，超重和肥胖的人往往缺乏自律性。

与其这样，不如狠一点，两天控制自己的欲望，剩下的五天正常享受美食。

至于你应该走哪条路，我没有答案。反正我不胖。

但是德国研究人员给出了他们的答案。

“照做就是了！”

“行动是最好的回答！”