红薯怎么做才好吃？

第一步:红薯洗净去皮，切成小块。用清水冲洗干净，然后撒上干淀粉，让淀粉均匀包裹每一个红薯。

第二步:锅里放食用油，油的量可以多一些。将油温加热至七成，倒入红薯，炸至表面金黄，取出；

第三步:锅里放半勺水和一勺糖，开小火慢炖。记得用勺子不停搅拌，直到糖变成暗红色；

第四步:将炸好的红薯块放入煮好的糖中，搅拌均匀，撒上熟芝麻即可食用。因为炸红薯外层可能油比较多，可以在盘子上铺一层吸油纸，方便清洗。