顺德草鱼肠属于哪里？

鱼肠很多人都很恶心。但顺德人却熟练地烹饪，创造了多种烹饪方法，如煎、炸等。，使其成为一种没有任何气味的脂肪和美味的食物。“_鱼香肠”是一种传统的吃法。特点是甜、嫩、好吃。

材料:桂鱼(草鱼)肠500克，鸡蛋4个，油条50克，姜米15克，葱25克，陈皮10克，绍兴酒15克，生粉25克，鹰粟粉50克，胡椒粉，白醋，调料。

方法:

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2.将油条切成细丝。鸡蛋打匀，然后在鱼肠里加入蛋液和油条丝，热炒锅加少许水至熟。