蔬菜不放你觉得拌饭会好吃吗？

拌饭香不香，灵魂在于辣酱怎么配。不用担心北京一分钟内气温变化明显。在这样凉爽的秋天，花自然要及时进食，和朋友分享一些适合秋天吃的美食。

这个食谱，做好发朋友圈后，受到了朋友们的欢迎，纷纷表示要拔草，因为这样不仅看起来诱人，而且还挺健康的。是减脂瘦身女生最爱的一道菜，是拌饭。

我们在家做饭。有没有石锅是次要的，但至少要有2-3种蔬菜，如豆芽、菠菜、胡萝卜、蘑菇、西葫芦等蔬菜，富含膳食纤维和各种营养成分。只有经过热烫，食材的营养才得到最大程度的保留。肉是有点肥的牛肉卷或者五花肉加辣酱，清爽可口。

我父母也特别喜欢这种做法。老人偶尔便秘是因为肠胃功能退化，而拌饭可以最大程度的多吃蔬菜，增加肠胃蠕动，热量也不高。老人不常吃一次，但比做饭好吃多了。其中韩式辣酱不辣，口感柔和，微甜，不刺激肠胃。

所以这次爸妈回家，我一改做面食和丸子汤的老习惯，做了拌饭，简单又好吃。这种食物特别适合三人或三人以上一起吃，也是招待朋友的好菜谱。因为蔬菜种类繁多，一个人吃的话准备蔬菜确实很麻烦，数量也不容易掌握，但是招待亲朋好友一起分享就方便多了。几种蔬菜洗净焯水，然后放在多个碗里，再把肉炒几分钟，浇上辣椒酱，就可以一起分享了。

辣白菜五花肉拌饭

配料的准备:

300克辣白菜

五花肉200克

鲜菇5个，绿豆芽300克，胡萝卜1根，西葫芦半个，菠菜300克。

辣椒酱3汤匙、酱油1汤匙、香油2汤匙、糖1汤匙、纯净水3汤匙、白芝麻少许(辣椒酱的做法)

食用油和料酒

适量洋葱丝