什么食物最瘦身？
蔬菜类
脂肪或糖类摄入过多、便秘、新陈代谢缓慢是导致肥胖的主要原因。基于这三个原因，我们选择的减肥食品的特点是脂肪含量低，糖分含量低，纤维素含量高，营养丰富。以下是典型的减肥食品。无缺陷产品
魔芋
它含有大量的膳食纤维和水，还有一种矿物质叫葡萄糖甘露聚糖膳食纤维。葡萄糖甘露聚糖不能被消化酶分解，不能作为热量使用。换句话说，魔芋几乎不含热量。魔芋无论怎么吃都不会发胖，而且吃了魔芋会有饱腹感，自然会抑制其他食物的摄入，但是魔芋中的营养并不全面，不能靠吃魔芋生存。
芹菜
大部分是水和纤维素，含有维生素A和c，性凉，味甘，能降血压、降血脂、清火。芹菜有两种，一种是芹菜，另一种是唐沁。如果你比较喜欢比较浓的食物，可以选择吃唐沁，用它来炒肉片，味道比较浓，减肥效果更好。
冬瓜
“想瘦，想健康，可以长期吃；想胖就别吃了。”这是一个古老的经验，也为现代科学研究所证实。冬瓜不含脂肪，但含有丰富的纤维、铁、钙、磷、胡萝卜等。冬瓜具有利尿、清热的功效，并含有丙醇二酸，可防止体内脂肪堆积。冬瓜含钠低，不含糖，是糖尿病人的好食物。
豆芽
脂肪和卡路里含量低，但水分和纤维素含量高。黄豆芽后，胡萝卜素、维生素B2和维生素C分别增加了3倍、4倍和4.5倍。经常吃豆芽不仅可以减肥，而且对健康非常有益。炒的时候加一点醋，防止维生素B流失，加强减肥。
香蕈
蘑菇可以抑制胆固醇的增加，所以可以减肥。特别是相如的梗，纤维素含量非常高，可以放在肉菜里一起煮，味道醇厚。香菇含有30多种酶和18种氨基酸，其中7种是人体必需氨基酸。相如还能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，有抗癌作用。其他的蘑菇，如金针菇、草菇、蘑菇，都是减肥者的好食物。
小红萝卜
“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季都能保持健康”。中医用萝卜入药已经一千多年了。萝卜能增加肠道张力和蠕动，缩短食物在肠道内的停留时间，有利于食物代谢和废物排出，达到节食不节食的效果。萝卜含热量少，每公斤只有200卡，且富含水溶性纤维，可降低胆固醇和血糖。吃完容易有饱腹感，有助于减肥。萝卜富含维生素A，但维生素A是脂溶性的，最好和肉菜一起煮。
小型水产品
如果不喜欢素食，虾、海蜇、章鱼、蛏子、海参等小水产品是最好的选择。它们蛋白质含量高，脂肪含量极低，很少有脂肪超过1%的。
水果
苹果
早在几年前就有人为苹果做了一套瘦身措施，也引起了苹果瘦身法的热潮！其实苹果真的是一种瘦身水果。富含果胶，能帮助肠道结合毒素，加速排毒，减少热量吸收。此外，苹果还含有丰富的钾，可以预防腿部水肿。把有点硬度的苹果慢慢嚼，把成分释放出来，不仅有饱腹感，而且热量低。
葡萄柚
柚子酸性物质可以帮助增加消化液，从而促进消化功能，营养物质容易被吸收。另外，为什么柚子会被列为再次减肥时的必吃水果？原因是它含有丰富的维生素C，一个柚子约100克，不仅能消除疲劳，还能美化皮肤！重要的是含糖量少，所以减肥是补充维生素C的最好方式。
番茄
严格来说，西红柿应该被归类为蔬菜。所以经常在食材中见到。番茄含有番茄红素、膳食纤维和果胶，能减少热量摄入，促进胃肠蠕动。而且特有的酸味可以刺激胃液分泌，甚至改善食物的口感，是很好的健康食材！
菠萝
你有没有听人说过菠萝“好吃”，一定要饭后吃，才不会伤胃？这种说法是有证据的！因为菠萝的蛋白水解酶相当强大，虽然可以帮助肉类的蛋白质消化，但是如果饭前吃，很容易造成胃壁损伤！所以吃菠萝减肥一定要注意时间问题。
香蕉
不会便便的女生会被建议试试香蕉！因为香蕉富含膳食纤维、维生素A、钾等。，他们有很大的功能，调节肠道，加强肌肉，利尿和软化粪便。对于便秘和皮肤干燥的女生来说，这是一种又瘦又美的水果！此外，以糖为主要成分的香蕉，食用后可立即消化，快速补充体力。而且香蕉很饱，只要吃一个就能吃饱肚子，热量也挺低的。不要因为它是甜的就认为它对减肥没有好处。
猕猴桃
维生素C过多的猕猴桃(奇异果)一直是爱漂移的女生的最爱。至于它的膳食纤维和丰富的钾，可以列入瘦身水果的名单！猕猴桃和菠萝一样，也含有大量的蛋白水解酶，所以是肉类菜肴的最佳搭配。略带酸甜味的猕猴桃，有预防便秘，帮助消化，美容皮肤的奇特功效，但还是一年四季都有，女生也可以。
扩展信息春节饮食食品
1、绿叶蔬菜大多数绿叶蔬菜都是碱性食物，可以中和饮食中的糖、肉、蛋以及人体新陈代谢过程中产生的过多酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血液中的有毒物质。日常生活中可以多吃萝卜、青菜、油菜、菠菜、大白菜、胡萝卜、菜花、白菜等蔬菜。
2、粗粮常吃粗粮如红薯、土豆、玉米、荞麦等。，有助于保持大便通畅，使体内的毒素不会在肠道内停留太久。粗粮中含有许多面粉和大米以及精制食品所缺乏的维生素和矿物质，而这些营养物质有助于调节胃肠内环境，容易被人体吸收，提高抗病能力和免疫功能。
3.富含胡萝卜素的食物现代人的生活环境受到空气污染，通过呼吸吸入大量对人体有害的毒素。当这些有毒物质随食物进入人体后，更容易产生自由基。
自由基可以攻击蛋白质、核酸和脂肪，导致它们损伤或病变。富含胡萝卜素的食物可以消除人体自由基，如紫菜、甜瓜、胡萝卜、橙子、红薯、柿子、木瓜、白菜、橙子、肝脏、牛奶、蛋黄或鱼等。
4.真菌常吃木耳、银耳、金针菇、猴头菇、香菇等富硒真菌，可降血压、降胆固醇、提高免疫系统功能，增加免疫球蛋白在体内的作用。激活消化，成功分解未消化的东西。
5、绿茶绿茶中有很多解毒因子，容易与血液中的有毒物质结合，加速从尿液中排出。经常喝绿茶还能防癌降血脂。吸烟者多喝绿茶可以减少尼古丁的危害。
6、海带海带含碘量高，具有防治甲状腺肿、降血压血脂、提高免疫力、延缓衰老等功效。海带中还含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，能迅速清除血管壁上多余的胆固醇。而海带帮助胃液分泌，达到消化的目的。
对肠胃蠕动很有帮助。经常吃海带不仅能满足人体的营养需求，还能达到瘦身的目的。粗粮和糙米。
7、黑木耳能抑制血小板聚集，降低胆固醇，对心脑血管疾病也有辅助治疗作用。黑木耳中的胶质有助于吸附和聚集人体消化系统中残留的尘埃杂质并排出体外，从而洗涤胃肠道。
8.豆腐豆腐中的蛋白质含有多种人体必需的氨基酸，能提高人体免疫力，调节体内水电解质平衡，达到减肥的效果。
参考资料:
减肥食品-百度百科