喝过期酸奶会怎么样？

扩展数据

益生菌是指对人体生命健康有益的一类肠道生理菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。目前市面上的酸奶产品种类繁多，有凝固型酸奶、搅拌型酸奶，还有不同果汁的果汁酸奶，酸甜可口，适合不同口味。

不管是哪种酸奶，它的特点就是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体肠道内繁殖时会分泌出对人体健康有益的物质，所以酸奶对人体的好处更多:

一是可以分解牛奶中的乳糖和蛋白质，更容易被人体消化吸收；

二、酸奶能促进胃液分泌，增进食欲，加强消化；

第三，乳酸菌可以减少某些致癌物质的产生，因此具有抗癌作用；

四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，减弱肠道内腐败菌产生的毒素；

第五，具有降低胆固醇的作用，特别适合高血脂人群。

参考资料:

百度百科-酸奶