可以只吃青菜减肥吗？

减肥的方法太多了。今天就来说说只吃蔬菜的饮食是否靠谱。

首先要知道，食物中有六种营养素是每天每餐必须摄入的，分别是:脂肪、蛋白质、糖、矿物质、维生素和水。缺少一个会导致人类疾病。

1.如果长期服用超低热量饮食，要小心会引起严重的营养不良、脱发、月经紊乱、下肢水肿、严重便秘等症状。

2、减肥一定要注意均衡饮食，最简单的方法就是“肉、米、菜”，但是全部控制成“少量”。减肥最怕的就是偏食。

3.纤维素是人体无法利用和吸收的成分，夸大其益处是不对的。少量的纤维素确实能使大便变得粗大，但大量的纤维素会吸水，使大肠干燥，不仅大便难以缓解，而且更容易引起痔疮。

因为蔬菜热量低，可以直观的减少热量摄入，达到瘦身的效果。但这其实是一种非常错误的减肥方式。

首先，蔬菜缺乏营养会让大脑食欲更强。一旦不能耐受，就会导致暴饮暴食，导致减肥反弹。

而且蔬菜中蛋白质含量不足会降低肌肉活性，影响基础代谢和新陈代谢，最终形成脂肪体质。

另外，只吃蔬菜会彻底削减碳水化合物的摄入，会造成反应迟钝、身体疲劳、脾气暴躁、注意力不集中。影响身体的循环和新陈代谢，变得臃肿肥胖。

减肥期间吃蔬菜是非常正确的做法，但是一定要保证其他营养成分充足，这样才能彻底减肥，轻松养成一个瘦而健康的体质。

扩展数据:

减肥期间的健康饮食

1.减肥期间保证吃七八分饱，可以防止因进食过多而导致的肥胖和因进食不足而导致的新陈代谢缓慢。

2.保证充足的营养，尤其是蛋白质含量。

3.大量的碳水化合物(糖)确实会造成脂肪堆积。但只要控制好碳水化合物的消耗，不仅会堆积脂肪，还会加速新陈代谢和脂肪燃烧，是减肥和健康的必备元素。

4.最好吃温热的蔬菜，可以温暖内脏，提高基础代谢速度，有助于变瘦。

参考资料:

百度百科:减肥