芹菜和花生可以用开水冲服减肥吗？

芹菜和花生可以通过开水来减肥，因为芹菜是餐桌上常见的家常菜。芹菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养成分，具有很高的药用价值。

而且煮芹菜和花生可以改善夏季疲劳。可以从饮食入手，适量多吃含钾食物。值得一提的是，芹菜营养丰富，是一种具有保健和药用价值的蔬菜。

营养价值:

1，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质和钙的含量分别是茎中的88倍、13倍、17倍、11倍和2倍。发现芹菜叶对癌症也有一定的抑制作用，抑制率可达73%。榨出来做成饮料，据说有很好的兴奋效果。

2.芹菜营养丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养成分。其中，蛋白质含量平均高出1倍的蔬果，铁含量约为番茄的20倍，还含有丰富的胡萝卜维生素。

人民网-吃芹菜叶拌花生补钙芹菜叶比芹菜更有营养。