假期你踩到减脂的假健康食品了吗？

新鲜果汁

超市的瓶装果汁大多添加了大量白糖，根本不能称之为果汁。

○果汁中的营养成分、维生素、矿物质、纤维素被大大破坏，营养价值丧失。

当水果被榨成果汁时，我们会不自觉地摄入过多的果糖，所以直接吃水果是最好的办法。

蔬菜沙拉

很多节食者喜欢把蔬菜沙拉和清淡的食物作为正餐，但实际上，

大多数蔬菜沙拉营养过于单一，缺乏良好的蛋白质和脂肪。

○大多数蔬菜沙拉中的沙拉酱含有大量反式脂肪(坏脂肪)。

减脂饮食需要丰富的营养。长期营养不良会扰乱我们的新陈代谢，容易导致暴饮暴食，还可能造成女性闭经。

非油炸的

我们都知道油炸食品吃多了不健康，所以市面上有非油炸食品，比如烘焙。

○市面上很多非油炸薯片、爆米花等也使用了很多不健康的油，也是加热到非常高的温度来保证它的酥脆度。

○它们的制作方法不同于油炸。都是用坏油加热到同样的高温，也会产生很多有害物质。

零蔗糖

无论有没有标零的糖或蔗糖，标零的糖都是无糖的。

○市面上的零蔗糖饮料看起来很健康，实际上只是用其他糖类代替蔗糖，比如葡萄糖浆，而这些替代品往往比蔗糖更差。

买饮料前学会看配料表。

脱脂乳

一个商人对食物一无所知。一般低脂商人的食物含糖量都很高，因为一个食物如果低脂低糖，味道就不好，卖不出去。

没有必要去除牛奶中的脂肪。是一种优质的天然脂肪。好的脂肪有助于提高我们的新陈代谢。我们应该学会区分脂肪的类型，吃脂肪并不意味着发胖。

全麦面包

○很多标有粗粮的商业食品，包括全麦面包，其实都不是全粗粮。如果你仔细看配料表，你会发现排在第一位的还是精制水。

他们只是在面包里加了一点粗粮，因为纯粗粮没那么好吃。

所以他们的升糖指数和普通白面包相比并不低。

植物肉

为了模仿肉的味道，植物肉往往会添加一些不好的脂肪、淀粉和糖，使其味道更好。

与动物蛋白相比，植物蛋白不容易被我们的身体吸收和利用。

植物肉还缺乏必需的微量元素，如维生素B、D、血红素和omega-3。

直接吃肉多好啊。

发酵

酶的本质是酶(蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶)

○酵素的作用是帮助我们分解和消化食物，而不是帮助我们减肥。

理论上是促进我们消化吸收的，减肥期间你也不想消化吸收那么好吧。