冬天吃肉要注意什么？
1，3步简介
1.
选肉要注意。
吃肉的时候要区分肉。一般来说，鸭肉的脂肪是最健康的。鸭肉富含B族维生素和维生素E，脂肪酸以不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸为主，易于消化。但寒性体质或感冒的女性要少吃。
肉、蛋、鱼、奶、豆制品富含优质蛋白质，不仅营养价值高，而且易于消化吸收。肉类中，牛羊肉和兔肉最好，其动物脂肪含量较少，而鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
2.
吃东西御寒。
冬天多吃温肉。人怕冷与体内矿物质缺乏有关。冬天要注意矿物质的补充，多吃带根的蔬菜。如胡萝卜、红薯、莲藕、大白菜等。提高身体的抗寒性和兴奋性，自然减少对肉的欲望，以免吃肉过多，间接减少脂肪的摄入。
3.
食物要搭配得当。
冬天只吃肉少吃蔬菜是不可能的。事实上，冬天我们应该多吃蔬菜。蔬菜不仅可以减少女性的脂肪收入，还可以赶走冬天的燥气。而且蔬菜中丰富的膳食纤维可以降低血脂浓度，帮助清除体内的垃圾和油脂，平衡pH值，是减肥、美容、强身健体的最佳食物。
此外，多喝热汤或开水，加速体内代谢功能，促进肠道蠕动，瘦身的同时保持皮肤湿润，增加免疫力。如果吃肉后想补救，可以加点水果帮助消化。
2、冬季进补药膳
第一，枸杞
疗效:以宁夏银川、中宁、中卫产的枸杞为最佳。枸杞有十大名堂:补气、补血、升杨灿、升阴、明目、安神、养肝、补肾、降火、除风湿。其主要功能是滋补肝肾、明目安神。对于老年人来说，枸杞还有润肠通便的作用。
用法:泡水，煲汤或一天吃十粒以上。
第二，党参
疗效:党参具有补中、养血、安神的作用。对于脾胃虚弱者，服用党参效果更好。古人对党参有一个很好的总结:健脾不燥，润肺不寒，养胃不寒，养血不燥。滋补养血。
用法:将党参切成小块，做成汤。党参炖羊肉也不错。党参的全枝可以放在瓶子里泡酒。
第三，西洋参
治疗作用:西洋参又称西洋参，主要产于绿洲天脉、加拿大和法国。西洋参不同于其他人参。有补气养阴的作用，服用后不会上火。尤其是中年人，每天吃两三片，对身体非常有益。
用法:泡水，炖肉，直接服用。
第四，菊花
食疗作用:菊花的品种很多，如雏菊、菊花、黄鞠、菊花、杞菊等。这是贡菊，顾名思义，过去是献给皇帝的。产于安徽歙县。贡菊有明目、清热、祛风的作用。感冒引起的头痛，泡点菊花茶去头风。
用法:用法:泡茶。
五、鹿茸
食疗作用:鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸，产于吉林省双阳县。具有温肾壮阳、益精血、安胎的作用。可用于治疗阳虚引起的四肢冰冷、头晕目眩、腰膝酸软等症状。对肾阳虚有很好的治疗作用。
用法:泡水、泡酒、炖肉或直接服用。
六，三七
治疗作用:此药材采收期为三到七年，故称三七。其形状似狮子头，主产于云南、贵州、四川。三七少量补血，大量活血化瘀。
用法:食用时捣碎，与鸡肉、肉类同炖，可治疗老年人头风痛、腰肌酸无力。