凉拌绿豆芽怎么做最好

食材:绿豆芽500g；

辅料:油适量，盐适量，辣椒酱20g，白糖50g，酱油30g，白醋10g。

凉拌绿豆芽

1，把买来的绿豆芽洗一遍就行了。

2.烧开一锅开水，捞起洗净的绿豆芽。

3.控制水分，晾凉后放在盘子里。

4，这是我自己做的调料，里面有蒜，盐，白糖，辣椒面，醋，酱油，还有自制的辣椒油。按个人口味做就好了。

5.将调料倒入盘中，搅拌均匀。

就可以上一盘好吃又苗条的凉拌绿豆芽了。

技巧

这道菜很简单。关键是做调料。可以根据个人喜好搭配。