意大利面条富含碳水化合物。为什么减肥的时候可以吃面食？

面食不是最适合的，能量密度太高。比起中国人的食谱，荞麦更适合，饱腹感更强。

不吃主食减脂是极不可取的。减肥最重要的是吃低脂食物。如果不吃主食，碳水不能及时补充，对日常生活影响很大。多吃紫薯、荞麦等粗粮，菜肴少盐甚至无油。可以每周吃一顿秘制餐，对减脂没有作用。

一、面食热量高吗？

意大利面的热量不高，但是市面上一家餐馆的一面热量却不低，所以最好的办法就是自己做，自己严格控制每一根面的热量，这样才能真正吃到低热量的意大利面。那么意大利面怎么做才能减少热量和卡路里呢？

二、如何制作低热量面食

1.虾仁意大利面

先准备好虾仁、香菇、西红柿，洗净切成小块备用。然后将意大利面放入高压锅中，加入适量的水，不要加太多的水，因为西红柿本身就含有大量的汁液。然后将准备好的虾仁、香菇、西红柿放入锅中，根据个人口味加入少许盐，快速煮30分钟。最后加入少许调料如黑胡椒调味。

2.鸡胸肉炒意大利面

首先准备鸡胸肉，放入水中煮熟，放凉，切成细丝。将意大利面放入沸水中煮约10分钟，取出后浸泡在冷水中。可以切一些白菜或者菜花，把菜和意大利面放在锅里炒，加一点胡椒粉，酱油，耗油，盐等。要根据个人口味来调味，最后加入鸡胸肉丝翻炒几下出锅。

意大利面热量不高，但是市面上餐馆的意大利面永远是6~700卡，不适合减肥的人，可以自己在家做。这样做出来的意大利面营养丰富，热量低，再也不用担心发胖了。吃意大利面的原因是市面上的意大利面酱种类繁多。只要在自己制作的过程中避免这种酱料，就不用担心吃到热量过高的意大利面了！