哪些食物炒在一起润肠通便，吃了几天体重悄悄轻了？

身边有很多人患有严重的便秘，其实看起来是小事。其实严重的便秘对身体的健康是很有营养的，一定不要小看它。今天给大家推荐一道菜。将两种荤菜混合在一起翻炒，促进消化。吃了几天，体重会悄悄减轻。这道菜是山药炒木耳。山药含有丰富的B族维生素、维生素C、维生素等营养成分。山药能补脾胃，止渴益肺。不仅对脾胃虚弱，食欲不振，肺虚咳嗽有非常好的食疗作用。而《本草纲目》中有一段提到山药可以封住皮毛，防止雾霾天气从皮肤进入体内，可以看作是在人体内制造了一道抵御雾霾的天然屏障。

黑木耳被营养专家称为‘素食中的肉’，每100克黑木耳含铁量为185mg，比绿叶蔬菜中铁含量最高的西兰花高20倍，比动物性食物中铁含量最高的牛肝高7倍左右，是各类素食中含铁量最高的。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌菌种，富含蛋白质、铁、钙、维生素和膳食纤维。它的蛋白质含量和肉类食物都很高。铁比肉高10倍，钙比肉高20倍，维生素B族2比蔬菜高10多倍。黑木耳还含有多种有益的碳水化合物和营养元素，因此被称为“素食中的肉”。

菜肴:木耳炒山药1。准备这道菜用的食材。黑木耳是干黑木耳，必须用温水浸泡，直到黑木耳完全泡透。2.山药去皮后，用斜刀切段，然后垂直切成菱形块备用。为了保证山药不被空气氧化，大家可以把切好的山药泡在水里，这样就不会被氧化变黑了。山药的皮不会引起过敏。携带山药时最好解决携带一次性橡胶手套的问题。3.将辣椒、花椒清洗干净，切块备用。锅中加入适量植物油，然后烧开后放入葱段炒熟。4.倒入切好的山药，搅拌均匀。

5.然后，把剁碎的辣椒和花椒以及泡好的木耳一起放入锅中搅拌均匀。加入适量的盐和味精改善口感。也可以根据自己的需要适当加入调味料，然后倒入酱油和油食用。搅拌均匀后即可关火出锅。这道美味的菜做好了。烹饪小贴士:1。山药的热量在蛋白质上只有同等质量的红薯的一半左右。它没有人体脂肪，蛋白质含量比红薯高。如果想减肥，可以多吃山药，或者把山药当饭吃。2.黑木耳必须用清水浸泡2小时以上，待黑木耳完全浸泡后才能实际操作。3、青椒和红椒都不辣，每个人都要根据自己的口味来调整。