五种钱买不到的青菜，含钙量高，不用吃药，夏天吃正合适。
下面就按照钙含量从低到高来一一解释吧。只是不知道那里能不能买到。
第五名毛豆
大豆是新鲜大豆，是一年生作物。它的茎粗硬有细毛，豆荚扁平，豆荚上有细毛，看起来毛茸茸的，所以人们叫它毛豆。新鲜的时候，豆荚是嫩绿色的，绿色的，很可爱。
大豆起源于中国，在中国已有约5000年的栽培历史。《诗经·潇雅》曰:“中原有钹，庶人采之。”茭白是毛豆的古称。可见，在《诗经》时代，毛豆是老百姓的日常食物之一。
夏天上一碗凉拌毛豆，酥香，酸辣开胃，随酒随饭。可谓是国夏第一凉拌菜。
那么，它每100克的钙含量是多少呢？每100g毛豆含钙135mg。
我们知道多少牛奶？每100克牛奶的钙含量为104毫克。相比较而言，是牛奶的1.3倍。
在这里，我绝对没有抹杀或涂抹牛奶的意思。牛奶自然是公认的补钙圣品，因为随时随地都可以喝，不像蔬菜只能煮熟后吃。同时，牛奶吸收率高，其他营养成分也丰富。
但是国内很多人乳糖不耐受，喝多了会腹痛腹泻。(注:乳糖不耐症是由于乳糖酶分泌不足，不能充分消化分解母乳或乳汁中的乳糖而引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。)
总之，中国很多人不爱喝牛奶，也没有喝牛奶的习惯。大豆更符合中国人的体质。当然，如果你不喜欢毛豆。请继续看下去，我不怕没有你喜欢吃的蔬菜。
第四名是黑木耳
虎耳草又名汩汩菜、葵花籽、豆腐脑菜、紫角叶，是一种高大的多年生草本植物，高度为1.5-2米。开花结果期为9月-65438+10月。
我们吃的时候主要是吃它的幼苗，嫩芽或者叶子，南北的吃法也有区别。黑木耳的叶子又厚又软又有弹性，口感特别好。吃的感觉就像吃木耳一样清脆爽口。所以叫黑木耳。
那么，它每100克的钙含量是多少呢？每100克黑木耳含钙166毫克，是牛奶的1.6倍。
那么，我们怎么做呢？黑木耳的烹饪方法多种多样。可以用来做汤，炒菜，火锅，凉拌。尤其重要的是，黑木耳的草酸含量很低，是一种适合各类人群的菜肴，老人小孩都可以吃。
季军苋菜
苋菜别名很多，每个地方的名字都略有不同。又名香清苋菜、红苋菜、红苋菜、米苋菜等。它是苋科的一种茎叶柔软的黍属植物。它原产于中国，在长江流域广泛栽培。因其抗逆性强，易生长，喜热、喜旱、喜湿，病虫害少。苋菜是一种非常容易种植的蔬菜，很少使用农药。
苋菜是夏季主要的绿叶蔬菜之一，现在也是一种营养价值很高的蔬菜。除了含有丰富的矿物质外，还含有较多的胡萝卜素和维生素c，尤其是苋菜中，钾和铁的含量也相当高，高于香蕉。民间有句话叫“六月苋菜是蛋，七月苋菜不换”。这种说法简单直白，主要体现了人民群众对苋菜的喜爱。
那么，它每100克的钙含量是多少呢？每100g苋菜含钙178mg，是牛奶的1.7倍。你觉得很高吗？白苋菜和红苋菜的营养差别不大，白苋菜的钙含量为188 mg。
那么，我们怎么做呢？苋菜的用途很多，可以炒菜、炒肉丝、做汤、腌制小凉菜。虽然苋菜的好处很多，但是要注意它的草酸含量很高，一定要焯一下。
第二名红薯叶
红薯叶也叫红薯尖。薯尖是红薯茎的一部分，营养丰富。与菠菜、黄瓜、茄子等14种常见蔬菜相比，蛋白质等12种主要营养成分中，除灰分含量略低于菠菜外，其余均居首位。此外，它还含有一种独特的化学物质“脱氢表雄酮”。这是一种对人体非常有用的物质。正因如此，红薯尖在国外被称为“蔬菜皇后”。
那么，它每100克的钙含量是多少呢？每100g红薯叶含钙188mg，是牛奶的1.8倍。
那么，我们怎么做呢？红薯叶最适合的烹饪方法是炒菜和凉拌。也是一道没有禁忌的菜，草酸含量低，一般人都可以吃。
第一份芥末
我相信大家会很惊讶是芥末。芥菜遍地是宝，全中国都有栽培。芥菜籽磨成芥末作为调料，用作芥末的替代品；榨出的油叫芥子油；本种是一种极好的蜜源植物。
中国的芥菜有7个品种，每个品种在每个地方都有一点变化。形状、口感、味道都大不相同，很多省份的吃法也完全不同。所以每个省的人对芥末的概念完全不同，估计没几个人能把芥末全吃了。
这七个品种分别是:雪里红、榨菜、大头菜、油榨菜、大叶榨菜、皱叶榨菜、水榨菜。如果放在一起，很多人很难相信这是一道菜。对了，芥末和甘蓝是两种完全不同的菜。
那么，它每100克的钙含量是多少呢？每100克芥末含钙280毫克，是牛奶的2.8倍。是当之无愧的第一名，真的是非常补钙。
那么，我们怎么做呢？因为七个品种，有各种烹饪方法，有些只能用来榨油，这里就不赘述了。
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