果汁果冻生产方法介绍
在家自己做果冻。琼脂几乎不含卡路里。很健康,还可以锻炼动手能力。最重要的是可以在朋友面前装X~~。下面是我给你整理的果汁果冻的制作方法,希望对你有帮助。
果汁果冻的制作方法1材料制备
果汁(400克)水(200克)琼脂(4克)白糖(10克)
工作方法
1.提前将琼脂在水中浸泡半小时。
2.在琼脂中加入33g水,直到琼脂完全溶解,加入糖溶解,然后关火。
3.榨果汁或者准备一大瓶饮料果汁
4.将果汁和琼脂充分混合,倒入模型中,放凉,然后放入冰箱冷藏一小时即可食用。
果汁果冻的制作方法2材料
冰糖雪梨400克
明胶片剂10克
步骤1:将冰糖和雪梨倒入一个没有水的碗里。
将吉利丁切成小块步骤2
将明胶片剂在冰中浸泡大约五分钟。第三步。
第四步:将明胶片剂浸泡在水中。
把吉利丁片从水里捞出来融化液体,不要小火煮沸!第五步
将明胶溶液慢慢倒入果汁中,边倒边搅拌!第六步
把果冻也搅拌好!第七步
将果冻放入模具中,放入冰箱冷藏四小时。第八步
也可以把冰糖雪梨换成橙汁,广告语也同样不错。也可以放点果肉这样就和买的一样了!第九步
技巧
记住泡吉利丁片的水一定是冰水。