虫胶制作果冻的步骤虫胶的功效和作用。

(1)将鱼胶浸泡1小时，用剪刀剪成小块。

(2)加入适量水，炖2小时。

(3)最后根据个人口味，可以倒炼乳或者椰奶。

2.紫胶的营养价值。

(1)美颜。人的皮肤含有大量的蛋白质，其中70%属于胶原蛋白。这种蛋白质使皮肤充满弹性，但随着年龄的增长，皮肤中胶原蛋白的损失率超过合成率，皮肤逐渐老化，失去弹性。

花胶含有大量的胶原蛋白。食用花胶可以补充皮肤缺乏的胶原蛋白，补充皮肤营养，缓解皮肤衰老引起的松弛、皱纹、干燥等现象。

(2)营养作用。花凝胶中蛋白质含量高达84.2%，脂肪含量只有0.2%。这是名副其实的高蛋白低脂肪食品，男女老少都可以吃。是珍贵的不干胶滋补品。花凝胶营养常见的情况有产后虚弱、术后伤口愈合、衰老引起的腰膝酸软等。

(3)增强免疫力。人体内具有免疫功能的成分大多属于蛋白质和蛋白酶，如免疫球蛋白。这些免疫有效因子的合成需要大量的氨基酸，体内大部分组织器官也需要蛋白质合成。

花胶含有大量蛋白质。食用花胶可以提供丰富的氨基酸，促进免疫球蛋白的合成，增强体力和免疫力。