减肥、降血糖、通便的十大高纤维食物

纤维不会在你的胃中消化，最终进入结肠，在那里被有益的肠道细菌喂养，从而带来各种健康益处。纤维还可以促进体重减轻，降低血糖水平，防止便秘。

食用膳食纤维可以带来以下好处:

1苹果

苹果是吃起来最美味、最令人满意的水果之一。它们的纤维含量也相对较高。

纤维含量:每100g含2.4g。

2粒扁豆

扁豆很便宜，是最有营养的食物之一。它们富含蛋白质和许多重要的营养物质。

纤维含量:每100克7.3克。

3粒燕麦

燕麦是地球上最健康的谷类食物之一。它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂。它们含有一种称为β-葡聚糖的强大可溶性纤维，对血糖和胆固醇水平有重要的有益作用。

纤维含量:每100克含10.1克。

4颗杏仁

杏仁是一种受欢迎的坚果。它们富含多种营养物质，包括健康脂肪、维生素E、锰和镁。杏仁还可以做成杏仁粉，加入额外的营养物质用于烘焙。

纤维含量:100克每13.3克。

5红薯

红薯富含β-胡萝卜素、B族维生素和多种矿物质。

纤维含量:每100g含2.5g。

6藜麦

藜麦富含多种营养物质，包括蛋白质、镁、铁、锌、钾和抗氧化剂。

纤维含量:每100克2.8克。

7鹰嘴豆

鹰嘴豆的营养成分包括矿物质和蛋白质。

纤维含量:每100克7.6克。

8芸豆

芸豆富含植物蛋白和各种营养成分。

纤维含量:6.8每100克。

9棵卷心菜

十字花科蔬菜富含维生素K、钾、叶酸和有效的抗癌抗氧化剂。

纤维含量:每100克3.7克。

10胡萝卜

胡萝卜富含维生素K、维生素B6、镁和β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，可以在体内转化为维生素A。

纤维含量:每100克2.8克。

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参考资料:

Kris Gunnars，理学学士-由RDN，L.D .的美穂·哈塔纳卡进行医学审查-于2020年10月22日更新