吃菠萝有什么坏处和好处？
美味的菠萝，这种水果不仅能减肥，对健康也有不同的作用。你应该好好看看它的各种用途。
减肥
是不是也觉得很新鲜？菠萝也能减肥？这是千真万确的菠萝含有几乎所有人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化和吸收。菠萝减肥的秘诀在于其丰富的汁液，能有效水解脂肪。可以用来每天有效地吃食物中的菠萝或喝食物中的菠萝汁，但避免过量或未经处理的生菠萝容易降低口感，刺激口腔黏膜。二是容易产生菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人会出现皮肤瘙痒等症状。
避免这种情况的方法很简单:将菠萝去皮，切片或切块，用淡盐水浸泡半个小时，再用冷开水冲一下，去掉咸味，就可以放心地享用新鲜美味的菠萝了。
清洗胃部
你经常担心肉的含量吗？菠萝可以帮你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质，增加胃肠蠕动。经常便秘的朋友可以试试一个偏方:每天早上吃一个新鲜的菠萝。
做美容
丰富的维生素B能有效滋养皮肤，防止皮肤皲裂，滋润头发的光亮，同时还能消除身体的紧张感，增强身体的免疫力；
做法:它的果肉可以做面膜，是最甜的护理品。经常被引用的是它的鲜汁可以消除老年斑，减少老年斑的发生。
保持健康
促进血液循环的酶可以一直降低血压，稀释血脂，吃菠萝可以防止脂肪沉积。
消除感冒发烧咳嗽喉咙痛都是感冒最明显的症状。除了在床上安静的休息，不妨喝一杯新鲜的菠萝汁，有降温和有效降低支气管的作用。据医学研究，自古以来，人类经常依靠菠萝中含有的菠萝蛋白酶来缓解喉咙痛和咳嗽的症状。
菠萝营养丰富，包括糖、蛋白质、脂肪、维生素A、b1、b2、C、蛋白质分解酶、钙、磷、铁、有机酸、烟酸等。，尤其是维生素c，据专家研究，菠萝中含有的蛋白质分解酶可以分解蛋白质，帮助消化，所以对于长期吃太多肉和油腻食物的现代人来说，是一种非常适合的水果。此外，菠萝诱人的香味来自其成分中的丁酸，具有刺激唾液分泌、促进食欲的作用。
菠萝是一种精致的水果，可以有多种吃法，无论怎么吃都很好吃。除了生鲜，还可以制成罐头、果汁、蜜饯、脱水食品、咸味食品等。它的茎也可用作饲料或提取成分制成保肝药物。喜欢喝一杯的可以自己酿菠萝酒，只要用废弃的菠萝皮就行。酿造菠萝酒后，剩下的皮子可以重新用来制作菠萝醋，充分起到物尽其用的作用。菠萝的香气和酸味能促进食欲，消除疲劳。废弃的菠萝皮可以作为除臭剂放在冰箱里消除异味，效果相当好。
菠萝虽然好吃，但因为酸味强烈，有降温作用，并不适合所有人。患有低血压和内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情；怕冷体质弱的女性朋友最好吃半个以内的菠萝，太瘦或者想增肥的就不要多吃了。
菠萝蛋白酶能刺激口腔粘膜。食用时，先将菠萝片浸泡在淡盐水中再食用，这样可以杀死蛋白酶，避免口腔刺痛的现象。菠萝含有大量的草酸，过量食用对肠胃有害，所以要适量食用，不能因为好吃而一次吃太多，影响身体健康。其实吃再多的食物都不好。比较合适的方法是保持“中庸之道”，掌握好尺度，才能吃得健康。
菠萝汁浓郁香甜，含有有机酸和维生素B、C，营养丰富，味道鲜美。能清热解暑，生津止渴，开胃消食，利尿通便。香甜多汁的特性是菠萝成为最受欢迎的热带水果的原因之一。
菠萝和其他水果相比，含糖量很高，大约10%的糖和1%的酸，其中蔗糖是主要的糖，柠檬酸是主要的酸，所以吃起来非常好吃。菠萝还含有维生素A、B、C、E等人体必需的元素，其中维生素C的含量最高，钙、铁、磷等矿物质也很容易获得。此外，菠萝中含有的蛋白质分解酶可以帮助人们更好地消化肉类。所以菠萝和肉类食物搭配，不仅能丰富口感，还能消除你增加脂肪的恐惧。
糖醋菠萝很适合饭后吃。在其营养成分中，含有丰富的维生素，能促进新陈代谢，消除疲劳。此外，菠萝含有丰富的膳食纤维，可以使消化更顺畅。同时还含有蛋白水解酶，会使肉质滑嫩，易于消化，所以它的作用相当于一个快速分解者，专门为害怕肥胖的人服务。因为是强酶，不宜空腹食用，所以菠萝的营养价值在饭后体现，是最好的饭后水果。喜欢吃水果的朋友可以在餐桌上放一盘精致的菠萝块。鲜艳的橘色不仅醒目，还有助于增进食欲。是最好吃的“零食”。
饭后吃菠萝还可以排出肠道内的污物，消除便秘，使新陈代谢恢复正常，达到预防肠癌的效果；菠萝对支气管炎、肾炎、痢疾、中暑、疲劳等症状也有很好的疗效。
在炎热的夏天，将富含维生素C的菠萝制成果酱、果醋或果汁，不仅可以消除疲劳、预防雀斑和黑斑，还可以达到美容保健的效果。
根据临床经验，菠萝治疗咽喉疾病特别有效。这是因为菠萝中含有菠萝蛋白酶，可以促进蛋白质分解成氨基酸，供人体吸收。当它与咽喉接触时，可以溶解和消化不健康的坏死组织和细胞，最终将其清除，从而达到治疗咽喉疾病和缓解疼痛的目的。因此，如果你被咽喉化脓或扁桃体周围脓肿等疾病所困扰，可以在患处贴一小块菠萝，或在患病表面涂抹新鲜菠萝汁。过一会儿，把嘴里的口水和菠萝片或者菠萝汁一起吐出来，不要咽下去。几次之后，坏死组织和脓肿细胞可以溶解，而完全不损伤正常的健康组织。
胃强的人多吃菠萝没有坏处。菠萝中的天然果糖具有滋润和强化人体组织的作用，其独特的芳香油质是安神的主要元素，对改善热闭塞引起的烦躁不安、身体疲劳引起的失眠、多汗、消化不良、食欲不振等相当有帮助。但如果肠胃偏凉或偏湿，就不宜多吃，否则容易引起腹泻或腹痛。此外，菠萝还有调经、利尿、助消化的作用，对脚气、寄生虫、神经衰弱也有一定疗效；菠萝蛋白酶的消肿抗菌作用，可以帮助人体抵抗疾病。经常吸烟的人还可以清肺，减少烟雾中的有害物质对器官的伤害。
挑选菠萝的时候，要选择那些果身半黄，果眼已经扩大的。可以左手拿着叶子，右手食指和中指弹菠萝的中端。如果听到类似拍打肌肉的声音，就是极好的果体。同样大小的水果，果实越重，品质越好。
菠萝和芒果、香蕉一样，对低温敏感，但菠萝的耐贮性和采收成熟度有很大关系，成熟度越高，耐贮性越差。未完全成熟的菠萝又硬又脆，缺乏水果特有的香味。一般八成熟左右的菠萝最适合储藏。
菠萝最好的部分是底部，叶子的头部甜味较少。所以，如果想让整个菠萝的味道均匀，可以把它倒过来放一晚上，甜度分布均匀，会让它甜很多，更好吃。