每天吃一个洋葱生的好还是熟的好？

一个洋葱的重量在250g左右，口感麻辣温润，富含挥发油。生吃对眼睛和肠胃的刺激更大。如果每天吃一个生的，吃多了容易让人上火，眼睛和肠胃不适。建议控制量，避免吃多了带来的危害。

2生吃洋葱有什么好处和坏处？1.益处适量生吃洋葱有以下好处:

(1)补充营养

洋葱含有大蒜素、半胱氨酸、前列腺素A、硒、维生素C等营养成分。生吃洋葱可以最大程度的保留洋葱的营养，为人体提供必要的营养。

(2)减肥

洋葱生吃辛辣，可以控制食欲，减少其他食物的摄入。同时，洋葱不含脂肪，热量低，可以在饱腹感的基础上造成热量缺口，起到一定的减肥作用。

(3)杀菌驱寒

洋葱味辛，性温，生吃能增加体热，驱散体寒。同时，洋葱中还含有植物杀菌素，具有杀菌消炎的作用，能有效杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、白喉杆菌，起到预防疾病的作用。

(4)促进消化

很多人在吃了肉之后，会生吃一些洋葱来促进消化，即利用洋葱中含有的纤维素、大蒜素和挥发油来刺激消化腺的分泌，帮助胃肠蠕动，从而起到健胃、促进消化的作用。

2.缺点过量食用生洋葱会导致以下危害:

(1)生气

洋葱性温，像这样吃太多温性食物，容易增加体内热量，导致口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦发热等症状。

(2)放屁增多。

洋葱是常见的产气食物。如果你吃了很多洋葱，会导致屁增多，而且吃洋葱放出来的屁一般都很臭，很尴尬。

(3)加重眼部不适

吃生洋葱会得到洋葱的汁液，容易刺激眼睛，使眼睛流泪。对于眼睛不舒服的人来说，也可能会加重眼睛不适。

(4)肠胃不适

洋葱生吃时很辣，有刺激性。对于肠胃不好的人来说，如果吃得太多，不仅容易胃痛，而且吃饭后产生的气体在肠胃里堆积，还可能出现胃胀。

洋葱生吃多少根据自己的情况决定，一般偶尔生吃50克左右为宜。

生吃洋葱对人的肠胃功能是一个很大的考验。健康人最好偶尔生吃50克洋葱，以免对身体造成伤害。比如经常生吃洋葱，肠胃消化功能好的人，可以适当增加食用量，但如果有肠胃疾病、发烧、上火、皮肤瘙痒，建议不要吃洋葱。

洋葱最好生吃或煮熟吃。

一方面，生洋葱表面可能有不干净的污垢和细菌，食用后容易出现肠胃不适；另一方面，吃生洋葱刺激性太大，可能会引起眼睛和胃的不适，很多人接受不了生洋葱的味道；另外，煮熟的洋葱更有利于肠胃消化和营养的吸收，所以建议洋葱要煮熟。