炒饭刮油是真是假？

炒饭是一种常见的吃法，就是把米饭放在铁锅里煮，得到和爆米花、玉米一样的食物。它的口感非常酥脆可口，让人吃了之后觉得非常好吃，而且大米的营养价值非常高。很多人甚至认为吃炒饭有减肥排油的好处。那么，吃炒饭排油是真的吗？下面讨论解读，希望大家能看懂。

吃炒饭刮油是真是假？

炒饭能减肥确实有道理。很多人觉得米饭热量高，潜意识里就把它当成减肥的大问题。而木薯淀粉和碳水化合物在整个炒制过程中早已被破坏，所以我们不必担心吃炒饭会产生过高的热值，煮成粥后其热值会很低。

这是因为米饭炒菜时变成了可以吸收人体脂肪的活性炭，可以把沉积在人体内的植物油和内毒素一起排出体外。炒饭的实际效果很强，经常吃可以保养肠胃。在吃炒饭的情况下，我们可以和其他营养丰富的蔬菜水果一起服用，非常有利于减肥。另外，炒饭的饱腹感很强，我们不用担心会饿，也可以合理控制自己的饭量。

吃炒饭刮油是真是假？

练习:

第一，米要先洗干净，而且一定要晾干。湿炒饭的做法是不正确的。只有干炸才能把它们变成吸收人体脂肪的活性炭。并且注意用文火煎。

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第二，炒饭的话，用铲子不停的滚，直到它们稍微变黄。因为我们在整个煎炸过程中没有把油脂全部放进去，时间长了有烧焦的风险。

吃炒饭刮油是真是假？

第三，要看炒饭颜色是否变黄。这个也可以根据自己的口味选择，深棕色更完美，但是实际减肥效果是一样的。

第四，最后取出包装。如果要吃的话，和所有正常煮粥流程一样，只是可以适度煮久一点，多加点水。每次都要多炒多存，不然很消耗。