最近想从熊猫蛋白粉入手,但是据说熊猫很可怜。为什么?
原因是牛奶中80%的蛋白质是酪蛋白,欧美人有吃奶酪的习惯,所以乳清蛋白是奶酪加工过程中的下脚料,所以欧美在提取乳清蛋白方面有优势,成本低。
蛋白粉一般是纯化的大豆蛋白。
对于健康人来说,蛋白质的缺乏一般不会发生。过量摄入蛋白质不仅是一种浪费,而且对人体健康有害。
使用
蛋白粉是一种针对特定人群的营养辅食。作为一种氨基酸补充食品,它可以为婴儿、老年人、运动人士、手术前后的病人和因蛋白质缺乏而减肥的人提供必需的营养。
此外,食欲差或消化功能差的人、节食者和素食者可能蛋白质摄入不足,不仅会导致儿童发育迟缓,影响身体的水分代谢,还会导致免疫功能低下、睡眠不好和贫血。在这些情况下,优质蛋白粉就成了很好的补充。