鸡胸肉有哪些好吃的做法？

说起鸡胸肉，相信大家都经常吃，尤其是在肯吉、麦基等快餐店，经常会有鸡胸肉做成的美味菜肴，比如炸鸡柳、上校鸡块等。其实鸡胸肉热量低，比较适合减肥者。它可以很容易地在家里用许多方法烹饪。对于这个美食教程，田健食品店准备和大家分享几个吃鸡胸肉的特别方法，还有喜欢吃鸡的朋友们。？

番茄酱鸡胸肉？

点评:番茄汁开胃不容易出错，还可以加点喜欢的蔬菜。

1和150g鸡胸肉切成小块，加入半勺黑胡椒、半勺盐、半勺料酒、半勺淀粉、1勺酱油腌制20分钟。

2.将番茄去皮(过底，倒入锅中，水焯水，去皮好)，切成小块，锅中放少许油，倒入番茄，翻炒至汁液微微流出，加入约100ml热水，小火煮6分钟，制成番茄酱。

3.加入腌制好的鸡胸肉，煎至变色。

4.加入45g杂菜丁，加入半勺盐，大火收汁约1分钟。番茄酱鸡胸肉就完成了！

无油鸡柳|

点评:当零食吃，一口一口停不下来。

食谱参考@小猴姐

1、140g鸡胸肉，洗净切成长条，用刀背轻轻拍打(这样可以让味道更嫩)，放入碗中。

2.加入2汤匙料酒，1汤匙酸奶，一个蛋清，少许盐，辣椒粉和黑胡椒，拌匀，腌制20分钟。

*酸奶可以让鸡胸肉吃起来更嫩。如果不想吃辣，可以不放辣椒粉。

3.将25g面包屑倒入碗或盘中，摊开，均匀蘸上腌制好的鸡胸肉条。

4.烤箱预热至200度，烤盘垫上油纸，放入裹好面包屑的鸡柳，待烤箱温度达到后放入烤箱中层20分钟，取出。

*根据自己切的厚度来确定烤箱时间，如果切的薄，可以烤15分钟左右。

盐焗鸡胸肉|

点评:咸鲜多汁，约15分钟~

鸡胸肉1和1块洗净沥干水分，横切成两块，用刀背或松肉锤轻拍。

2.鸡胸肉加入半勺料酒，然后加入半勺盐鸡粉和半勺海盐，表面抹一点油，最后在表面粘几片姜，腌制20分钟。

3.电饭煲底部抹一层薄薄的油，放入鸡胸肉，加入2勺水按下煮饭键煮8分钟。

4.鸡胸肉金黄后，翻面再煮6分钟。电饭煲咸鸡胸肉完整！