这个180斤的胖子是怎么在21天内瘦到160的？如果你不明白这一点，你只会瘦，只会胖。......

为什么就不能看着别人吃肉吃米饭或者长胖呢？

为什么别人能吃肉而你不能而且比你瘦？

以下内容将颠覆你对饮食减肥的认知！

看完这篇文章，你肯定想改善体型，重拾自信！为了让你理解，我会举例说明，不会用太多的专业术语。整篇文章都是有价值的干货，希望大家认真阅读！

进入正题之前，先给大家展示一下我之前减肥的心酸历程。

①从小就是同学口中的“胖子”(易胖体质)。

②直到2009年，我才迎来了自己的第一次转型。大学毕业后，我选择了当兵。体检的时候我是个小胖子，身高不到170cm，体重160 kg。经过部队五年的洗礼，我人生中第一次成为“美男子”。

③2065 438+04恢复后生活模式的突变让我迅速反弹，一年内体重涨到170。(大部分人胖的时候都没有信心拍照，所以这期间没有发现照片。)

4.渴望爱情成了我减肥的动力。办了健身卡，每天喝半小时代餐，五公里，然后蹬一小时自行车，晚上只喝水做饭。一系列的自律让我在两个月内恢复到了140kg(但这种经历如果没有强大的毅力是完全无法接受的)。

⑤就是这样不懈的努力，爱情真的来了。2017年3月结婚，但是结婚后没有任何节制，变成了一个180斤的不折不扣的胖子，而且因为胖的太快，肚子上有了脂肪纹。

⑥2020年6月28日买了电子秤。6月29日，我正式开始尝试低碳饮食的新概念来健身。7天时间，我的体重从177变成了165，体脂减少了1.9%，腰围减少了6cm。我还在努力。你愿意和我一起吗？

？现在健康减肥只有两种方式，一种是低碳饮食减肥，一种是低脂饮食减肥(也是最常用的减肥方式)。那我们来说说什么是低碳，什么是低脂，两者有什么区别。

1.什么是碳水化合物？什么是低碳饮食？

碳水化合物就是碳水化合物，大部分食物中都有，所以根本没有零碳饮食，只有低碳水饮食。

碳水化合物有三种形式:糖、淀粉和纤维。

糖:顾名思义，除了糖本身，含糖食物也算，比如:饮料、奶茶、蛋糕和甜点、其他含糖食物和零食；

淀粉:它能为我们提供能量。俗话说“人是铁饭钢，不吃一顿饭就饿”。“饭”是指我们每天吃的米饭和面食。米粉含高淀粉。没有这些能量，我们会感到虚弱和饥饿。大多数人都知道吃糖会发胖，但很少有人知道米饭、面条等主食也会发胖。

纤维:也是碳水化合物，但进入人体后，纤维吸收很慢，热量很小，可以长时间维持饱腹感，基本可以忽略。

那么常见的高碳水食物有哪些呢？

大米、面粉、面包、糕点、糖、含糖量高的水果、含糖饮料、豆类等。除了这些，还有很多你常说的碳水化合物含量高的健康食品。比如:粗粮、全麦、土豆等淀粉类食物。但这些食物比米粉糖含有更多的纤维和矿物质，所以如果你想吃碳水化合物，可以适量吃这些粗碳水化合物，相对更健康。

二、什么是低碳饮食？

低碳饮食就是减少食物中碳水化合物的摄入。低碳饮食可以减肥，逆转糖尿病，降低血压，缓解各种代谢性疾病，增进健康。

其实低碳饮食的方式有很多。我就想说说这几年越来越流行的生酮减肥法，也是我现在用的方法。最新研究表明，低碳生酮饮食颠覆了传统的低脂饮食减肥方式。

这里先简单说一下什么是低脂减肥，字面意思就是尽量少吃脂肪，这也是传统的健康减肥理念，吃全麦杂粮。比如，你的父母为了减肥，可能会告诉你少吃肉；健身专家会告诉你少油、少盐、少糖。

我不得不在这里吐出来。很多产品打着低脂的口号却添加了大量的糖分。生产这些产品的初衷不就是为了卖给想要健康减肥的人吗？但是吃那么多多糖怎么减肥呢？有一些低脂脱脂牛奶。为什么要去除这些有益的脂肪？其实是在给我们心理暗示，让我们安心！当然低脂饮食也会有效果，但是短期内太明显了，一定要坚持！最重要的是不要让我们这些胖子吃肉吃火锅。我们宁愿死！

那么有没有边吃肉边吃火锅的减肥方法呢？那是低碳减脂的饮食。要不是这个方法，我绝对是个大胖子！所以低脂减肥被推翻是有原因的。

细心的朋友可能发现了，我刚刚提到了一个词——好胖，什么是好胖？例如:椰子油、橄榄油、黄油、动物脂肪等。

现在，许多新的研究发现，好的脂肪非常健康，所以低碳生酮饮食开始流行。

三、低碳饮食如何减肥？

这里需要解释一个名词——胰岛素；因为下面的文章会提到。

胰岛素是一种用来储存脂肪的激素。只有胰岛素低了，才能慢慢开始燃烧脂肪。减少碳水化合物的摄入是为了让胰岛素稳定！

你有没有发现，有很大一部分人，也许你就是其中之一，非常喜欢面条，或者非常喜欢米饭。炒的菜没怎么吃过。先吃了一碗饭，他们会说“这个菜不错，下一顿”然后再盛一碗，但是饭前就饿了。为什么？

因为你吃的太多或者太快，你的胰岛素急剧上升和下降，很快你就饿了，然后你就会吃的更多，这样就进入了一个恶性循环。吃多了很爽，很满足，但是很快就会饿了，再吃。长期高碳水饮食会造成暴饮暴食，对胃也有很大影响，会使胃变大，可能会引起胃病。这样下去，你不胖谁胖！

吃低碳饮食后，吃多了会不舒服，自然会降低食欲。所以低碳节食者很少暴饮暴食，可以让你的胃很稳。所以低碳也可以缓解胃病。很多人发现自己的胃越来越好，胃痉挛少了，烧心少了，胃气少了。

在下一篇文章中，我会告诉你一些关于低碳饮食的事情。