奶茶、雪沫、奶昔、雪奶的制作秘方。

1.

奶昔比例:15-20g水果粉或果肉；热水或冰水200g加入15-20g奶昔粉。

2.

做法:将备用的食材放入奶昔机或奶昔机中搅拌均匀。

3.

可以放不同的配菜，最好是冰淇淋。

雪泡

1.

雪泡比例:雪泡1 kg，加1 kg果汁和1 kg奶油水，或炼乳和牛奶到12 kg冰块和水。

2.

用机器快速搅拌或者加入少量到雪杯中，快速摇晃20秒。同时也可以加入雪碧。