吃果冻会胖吗？

目前市场上销售的一些果冻并不是直接由水果制成，而是由琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，配以少量合成香精、着色剂、甜味剂、酸化剂和一小块果肉制成。虽然这些物质大多来源于海藻和绿色植物(有些幽默注:海藻是海带等海洋植物)，但在提取过程中经过多道工序，其原有的营养成分大多已经流失。

经常吃果冻对你的健康有害。全文见下文:

果冻食品，原本是西餐中的一种甜品，上世纪90年代在中国兴起。由于其晶莹剔透的外观、独特的造型、鲜艳的颜色、爽滑的口感和浓郁的汁液，加上果冻食品厂家的大力推广，一经推出，便迅速赢得了消费者尤其是儿童的喜爱。

很多家长认为果冻营养丰富，可以替代水果。但事实恰恰相反。果冻不仅可以代替水果，如果经常食用，还会给孩子的健康和生长发育带来不利影响。

大多数果冻没有多少营养。目前市场上销售的一些果冻并不是直接由水果制成，而是由琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，配以少量合成香精、着色剂、甜味剂、酸化剂和一小块果肉制成。这些物质虽然大部分来自海藻和绿色植物，但是在提取过程中经过很多工序，大部分原有的营养成分已经流失。另外，即使是添加剂很少的优质果冻，果汁本身所含的营养也很少，因为水果被榨成汁后，果肉和膜都被去除了，维生素等营养成分在果冻的加工过程中大大减少。

果冻吃多了会降低孩子的食欲，引起消化不良。很多孩子经常吃果冻，没有一定的规律，打乱了消化系统的规律进食规律。如果肠胃得不到适当的休息，肠胃蠕动就会减弱，消化液的分泌也会减少，必然导致孩子食欲下降，消化不良，从而影响正餐的摄入。此外，果冻中的合成香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等食品添加剂都有一定的毒副作用。孩子正处于生长发育阶段，器官还没有发育成熟到可以有效排毒排泄的程度，从而增加了肝脏和肾脏的负担。一些不法厂家为了让果冻更美观，添加了超出国家强制标准数倍的添加剂，家长们要多加注意。

果冻使用不当也可能导致窒息。目前市场上有15克、30克、30克以上各种定量包装的果冻出售。这种15g的迷你杯果冻因为只是一口大小，最容易造成窒息。近年来，果冻在国内上市以来，不断有儿童呛水的报道，国外也发生了多起类似事件。正因如此，美国美国食品药品监督管理局(FDA)于2001宣布禁止进口迷你杯果冻，随后韩国、新西兰、澳大利亚、加拿大、奥地利等国也相继宣布禁止进口。所以家长给孩子吃这种果冻一定要小心。

建议家长在购买果冻时，选择质量好、配送时间短的果冻。给孩子吃果冻，一次不要太多，每天不超过100克为宜。最好饭后吃果冻，以免影响正餐。