蛋白质代餐能减肥吗？蛋白粉代餐有什么作用？
1，蛋白粉代餐的效果
很多人担心肥胖，不仅仅是因为肥胖影响体型，失去自信。更重要的是，肥胖有害健康。那么，蛋白质代餐能减肥吗？
其实蛋白质代餐是可以减肥的。
代餐有很多种选择。目前国际公认的以大豆蛋白粉为主要原料的代餐是比较理想的选择。大豆本身就是一种健康食品，蛋白质含量高，膳食纤维很多，还含有抗氧化和心血管保护物质。
通过科学配餐，利用蛋白质的高营养，可以保证人体的营养需求。人体在消化蛋白质时，会消耗能量，而能量是由体内的脂肪供给的。另外，由于蛋白质的热量低，人体日常活动所需的能量不足，这部分不足的能量也由体内的脂肪来供给，从而达到减脂的目的。
使用蛋白粉可以促进胰高血糖素的分泌，加速人体利用体内储存的脂肪提供能量的原理，同时保证蛋白质的充足供应，使减肥者的胃肠平滑肌得到修复，胃肠容积恢复到肥胖前的状态。
蛋白质在胃里停留时间长，能持续有饱腹感，并有将进食时摄入的热量作为热能散发出去的作用，适合减肥。
2.上班族减肥的饮食建议
首先，鸡胸肉饭团
鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最低，蛋白质含量最高的部位。鸡胸肉作为一种高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的食品，是减肥的热门食品。醋和米混合时，一定要搅拌均匀。
原材料(2人)
鸡胸肉20g，米饭120g，干紫菜少许。饭团醋:1汤匙醋，1汤匙糖，1汤匙料酒。
工作方法
1.将鸡胸肉放入沸水中煮熟，然后用手撕成细丝备用。
2.将醋、糖、料酒按照1: 1: 1的比例混合，然后放入锅中煮沸。
3.将适量的2放入米饭中，搅拌均匀。
4.将1加入3中，搅拌均匀。
5.大米用手揉成小饭团的形状后，用紫菜包饭而成。
第二，蔬菜米饭
在刚蒸好的热腾腾的米饭中加入新鲜的蔬菜，就可以享受到蔬菜特有风味的米饭了。此外，扇贝含有维生素B1和牛磺酸，能降低胆固醇，分解脂肪。
原材料(1人)
大米30g，料酒3大勺，酱油1大勺，清水2杯，水芹菜10g，韭菜10g，杏鲍菇10g，干贝2个。
工作方法
1.将洗好的大米放入电饭锅，然后倒入料酒和酱油，盖上锅盖，开始煮饭。
2.将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成同样大小。3.将扇贝放入沸水中焯一下。在煮好的米饭中加入2和焯水的扇贝，搅拌均匀，做成美味的蔬菜米饭。
第三，绿豆鸡丁饭
食材:四季豆、去皮鸡胸肉、火腿、胡萝卜、香菇、冬笋、大米。
练习:
1.将胚芽米洗净，用少许酱油浸泡。
2.将四季豆、鸡胸肉、火腿、胡萝卜、香菇、冬笋切丁，用少许盐和酒混合，然后用电饭锅和米饭一起蒸30到40分钟，煮熟后放入饭盒。
3.菠菜3两，用开水烫过之后，拌点盐放在大便里当配菜。
第四，杂粮米饭
原料为大米一杯，糯米半杯，小米1/4杯，大麦1/4杯，黑米1/4杯，红枣干八颗。先将大麦、黑米提前用冷水浸泡8小时。泡好后和大米、糯米、小米一起放入电饭锅，按照平时煮饭的比例加入适量的水。因为大麦和黑米比较硬，所以可以比平时多加水，大概是电饭锅的一格。然后加入红枣，像普通炒菜一样煮。
也可以尝试加入其他谷物，只要软硬搭配。比例可以根据自己的喜好来定。一般来说，米、糯米等谷物的比例至少是1:1或更高，否则米会很松。
你可以在前一天晚上或者第二天早起，然后中午用微波炉加热，就可以吃到营养、健康、瘦身的午餐了。自己的午餐可以有效控制油脂的摄入！