减脂鸡胸肉的做法

锅中烧开水，加入适量料酒和姜，放入鸡胸肉煮十分钟至熟；

将鸡胸肉撕成肉丝；

每100g熟鸡胸肉加入4g橄榄油，15g番茄酱，1.2g盐，适量胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

2.蔬菜鸡胸饼？

将一块鸡胸肉剁成泥，胡萝卜丝50克，香菇3朵；

将食材放入碗中，加入1鸡蛋、少许盐、胡椒粉、酱油、淀粉、油，顺时针搅拌均匀；

取一个耐热碗，彻底刷一层薄薄的油，倒入肉酱摊平，表面刷一层油；

放入预热好的烤箱，200度烤20-25分钟。

3.鳄梨鸡胸肉开放式三明治

鸡胸肉煮熟，放凉撕成丝；

牛油果对半切开，用勺子压成泥状，倒入鸡胸肉丝，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀；

将鳄梨和鸡胸肉酱涂在全麦吐司上。