什么时候吃醋泡山楂？

将山楂洗净，切去籽和梗，晾干，放入玻璃瓶中加入冰糖和醋1: 1: 1。每天摇一摇让冰糖融化，打开盖子让山楂不浮在瓶口变质。一个星期就可以喝水了。

这种保健食品可以促进胃肠运动，放松血管，有助于降低胆固醇和血压。

脂肪酸还能促进脂肪分解，所以能消除油腻肉的堆积。山楂中的山楂酸可以提高蛋白水解酶的活性，帮助消化。服用山楂后，胃中酶的活性增强，可以促进消化。新的研究发现，山楂果提取物可以促进体液和细胞免疫。

醋泡山楂可以缓解疲劳。长时间的劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量的乳酸，使人感到疲劳。此时加入原味香醋浸泡山楂，可以加速新陈代谢功能，消除疲劳。

百度百科-醋泡山楂

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