和静椒与焉耆椒的区别

静椒和焉耆椒没有区别。和静椒、焉耆椒属于新疆和静县、焉耆县种植的辣椒。两地种植的辣椒都是焉耆肉椒。俗称猪大肠椒，色泽红亮，椒型肥，肉厚，香而不辣。主要用于拌辣皮面，制作口味独特的辣椒酱。