抹茶甜品或饮品有哪些推荐或做法?
淡雅的嫩绿色和独特的香味让抹茶成为甜品界的新宠,深受很多人的喜爱。话不多说,今天就给大家来个抹茶合集,忍住口水。
抹茶曲奇100克黄油融化,和50克淡奶油打发,两个蛋清打发,轻轻搅拌在一起。
然后将50克抹茶粉与200克低筋面粉和20克玉米淀粉混合。过筛后与黄油混合,搅拌成粘稠的固体。
放入纸袋中,塑造成自己喜欢的形状,烤箱预热至180度,上下烘烤20分钟左右。
饼干酥脆,浓郁的抹茶味和牛奶味混合在一起,整个厨房弥漫着奇妙的香味,满满的幸福感。
将20克抹茶冰淇淋和150克牛奶混合搅拌均匀,无颗粒。
200克淡奶油,加入两个蛋清和50克糖,点几滴柠檬汁去除鸡蛋味,高速送上,变成膨胀的乳白色。
放在一起搅拌,变成浓稠的液体,倒入模具,放入冰箱冷冻3小时后食用。
我自己做的冰淇淋价格实惠,味道好,没有添加剂。我个人觉得不比阿根达斯差。
将抹茶奶茶和红茶包放入热水中半小时。
将200g牛奶倒入锅中,倒入红茶水,加入一勺蜂蜜和炼乳,煮沸后关火。
冷却后,将15g抹茶粉过筛,倒入牛奶中搅拌均匀。
从冰箱里拿出几块冰块,放在杯子里,或者放在冰箱里半个小时,冰镇抹茶奶茶就做好了。
抹茶完美掩盖了纯牛奶的腥味,口感多层次,让人欲罢不能。
这是我最喜欢的三种抹茶甜点。在阳光明媚的午后,喝着奶茶,吃着冰淇淋,吃着曲奇,这样的生活简直不完美。