德芙黑巧克力可可粉的含量是在60%以上还是70%以上？

黑巧克力有保护心脑血管和瘦身的作用。黑巧克力可可中的黄酮类物质是抗氧化物质，真的可以保护心脑血管。而可可脂不含胆固醇和一些人体缺乏的不饱和脂肪酸，是一种优质油脂。

黑巧克力能量密度高，能让人有饱腹感，在膳食总摄入量不超过的情况下，还能起到瘦身的作用。一般来说，可可原浆含量越高，含糖量越低，其他添加剂含量越少，保护心脏的保健效果越好。

扩展数据:

黑巧克力的介绍如下:

颜色深褐色，质地粗糙，味苦，甜味很淡。简单来说，健康的黑巧克力必须遵循两个条件，一是可可含量不低于60%，二是白糖不能占据配料表前三。

在配料表中的位置越高，在产品中的含量比例越高。就黑巧克力而言，如果白糖含量高，对身体不好，保护心脑血管和瘦身的作用更无从谈起。不过这种巧克力口感相对较好，有轻微的苦味。

百度百科-黑巧克力

凤凰网鸽巧克力被发现矿物油含量过高或损害肝脏。