李子能增肥又能减肥的原因是什么？

1，乌梅的主要作用是帮助肠道消化，增加体重。之所以有人说可以减肥，是因为青梅是酸的，吃了之后食欲下降。有些人干脆说吃青梅是为了减肥。

2.青梅的基本成分

(1)，低糖高酸，话梅是优良的天然酸味原料。

(2)具有1:1的合理钙磷比。与其他水果相比，不仅钙磷比例合理，而且绝对量更高。

(3)VB的含量高达5.6mg/100g，是其他水果的数百倍，而且VB2处于非常稳定的高酸性环境，这是乌梅的突出优势。

3.乌梅中所含的有机酸主要有柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦味叶酸、琥珀酸、酒石酸等。具有生津止渴、增进食欲、缓解疲劳等功效。尤其是柠檬酸的含量在各种水果中最多。柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸，能促进乳酸分解成二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，有利于钙的吸收。

结论:乌梅可以促进食欲，不能说是增肥或者减肥。看你怎么吃了。