单一食物减肥的原则

首先是流传最广的哥本哈根饮食。

哥本哈根减肥法是网上流传的13天减肥法，受到很多想减肥但又不想失去味道的人的追捧。这个食谱很严格。在执行过程中，如果你吃了食谱以外的食物，你必须停止食谱，因为它不会像预期的那样改善你的新陈代谢。配方必须在6个月后重新执行。如果前6天没有按照食谱吃，3个月后可以重新开始。

哥本哈根饮食的13天饮食

评价:按照饮食减肥期间，碳水化合物摄入得到控制，能量平衡被打破。人的身体处于不舒服的时期，体重会减轻。经过一段时间的适应，身体会再次恢复能量平衡，他们的体重也会恢复到原来的状态。综上，见效快，易反弹，对身体有害。

二、最容易坚持的——阿特金斯饮食法

发明这种减肥法的阿特金斯博士认为，西方饮食习惯中有尚未被认识到的重要因素导致肥胖。肥胖的主要原因是食用精制碳水化合物，尤其是糖、面粉和高果糖玉米糖浆。阿特金斯饮食法限制碳水化合物的摄入，旨在改变身体的代谢模式，从以葡萄糖为燃料燃烧糖分，转变为以体内储存的脂肪为燃料燃烧脂肪。