佛手可以生吃吗？适合减肥吗？

佛手瓜是葫芦科佛手瓜属植物。这种食物可以当菜吃，可以肉炒，可以菜炒炖，也可以直接洗净当水果生吃。生佛手瓜的味道有点类似黄瓜，除了果实，佛手瓜的嫩茎叶、卷须、地下块茎也可以用来做菜。佛手瓜的幼苗就是我们经常吃的芦笋。

2佛手生吃需要去皮吗？看情况。

木瓜的皮不含有毒有害成分，是可以食用的。而且木瓜的皮中含有一定的维生素、膳食纤维、矿物质等微量元素，食用后对身体也有好处。

不过这种佛手的皮仅限于新鲜佛手。如果佛手比较老，它的皮会比较硬，比较粗糙，会长刺，即使连皮一起吃也会影响口感。所以建议这种佛手最好去皮吃。

生吃佛手瓜有什么好处？佛手瓜中蛋白质和钙的含量比黄瓜高2-3倍，维生素和矿物质的含量也明显高于其他瓜类。合理食用佛手瓜，对人体蛋白质和矿物质元素有帮助。

中医认为木瓜有理气、疏肝、止咳的功效。对于消化不良、胸闷胀气、胃脘痛、肝胃气痛以及支气管炎、咳嗽痰多的人，吃一些木瓜可以缓解和改善效果。

据国家营养协会介绍，锌对儿童的智力发育影响很大，木瓜中的锌含量很高。合理食用木瓜，有利于补锌和儿童智力发育。

4佛手适合减肥吗？是的。

100克木瓜的热量约为19卡，很低。即使不小心多吃了几块，也不会造成体内热量的大量摄入。除此之外，木瓜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加快食物消化吸收，帮助排出肠道内多余的废物，从而达到辅助减肥的效果。减肥的人，吃木瓜。