萝卜和蛤蜊可以一起吃吗？

原材料:

鲜蛤蜊、半个萝卜、1块火腿或培根、姜丝、葱花。

调料:

盐少许，鸡精，胡椒粉，香油。

练习:

1.买蛤蜊放盆里。倒几滴香油，让他们把沉淀物都吐出来。萝卜去皮切丝，姜切丝，葱花切丝；火腿切片；烧开的锅里放水，加入火腿一起煮；

2.火腿汤烧开后，转小火煮5分钟，直到汤稍微变白。加入姜丝和萝卜丝，再煮5分钟，直到萝卜熟了。最后加入洗好的蛤蜊1-2分钟，煮到开。加入盐、鸡精、白胡椒粉、少许香油、葱花。

做法二:蛤蜊是一种不容易得到的肉，但是我很喜欢。虽然肉不多，但是味道很足。可能一顿饭几乎都是削皮，但还是过瘾。营养丰富的文蛤是理想的减肥食品，高蛋白、微量元素、高铁、高钙、低脂肪，绝对是热衷瘦身的朋友们的不二之选。蛤蜊还有滋阴润燥、利尿消肿的作用，非常适合女性食用。

蛤蜊白萝卜汤的做法；

1准备原料；

2把文蛤放在清水里泡一天，加一点油，中间换几次水；

3锅中放冷水，将干净的蛤蜊放入锅中煮熟，再放几片姜；

4大火煮至蛤蜊张开嘴，待蛤蜊张开嘴后一个一个挑出。如果他们不开口，就不要做。

5热锅放油冷却，放入姜丝翻炒；

6炒香后加入白萝卜丝翻炒；

7稍软后，倒入煮蛤蜊的汤，注意过滤掉里面的杂质；

8大火烧开，加点盐和胡椒粉调味；

倒入刚煮好的蛤蜊，大火煮一分钟，然后放入大碗中，表面撒上葱花。

10在桌子上。

技巧

1.将蛤蜊放入清水中，加几滴油，中间换几次水；2.将蛤蜊用冷水煮沸，用武火煮沸，张开嘴后一个一个捞出；3.作为高汤，蛤蜊汤倒入里面煮白萝卜，要注意过滤掉里面的杂质；4.萝卜汤煮好后，调味，然后加入刚煮好的蛤蜊，再煮一分钟。