秋天经常喝这种汤,比吃肉更有营养,暖身开胃,还好吃。
这三种常吃的食材都是宝,煮汤比大骨头香,暖身暖胃还瘦身。
随着秋天的到来,农民们迎来了丰收的喜悦,家家户户都在喜迎丰收的果实。而餐桌上的各种家常菜也丰富了起来。地里的庄稼越来越少,天气越来越冷。国庆期间,我们迎来了内蒙古的第一场雪,人们也穿上了棉衣。
餐桌上的食物也改变了吃法,从凉菜变成了卤菜和汤菜。尤其是汤,趁热吃真的很舒服,暖身暖胃,“舒服”二字。我最喜欢的汤是师傅教我的。它是由家庭中最常见的成分制成的。味道很好。我儿子隔一段时间吃一次,每次都要喝两三碗。奶奶也喜欢看儿子吃。
今天就和大家分享一下这个汤的做法。希望你吃的舒服健康!
准备食材:老豆腐一块、香菇3朵、绿豆芽适量、西红柿一个、葱花、姜木、盐、鸡粉、酱油、蚝油、香油、水淀粉。
1.先将老豆腐切片,再切丁,大小约为1 cm。用加了一些盐的热水泡一下,拿出来备用。
2.将蘑菇洗净,切成条状。
3.将西红柿切成小滚刀块,绿豆芽洗净。
4.锅里倒油,油热的时候放入西红柿,翻炒汤汁。
5.加入葱花,在姜木炒,加入一些酱油和蚝油。
6.加水提香,加盐,鸡粉调味,倒入适量生抽。
7.将豆腐和蘑菇放入汤中,煮5分钟。
8.加入豆芽,煮2分钟。勾上淀粉,汤汁就可以挂在勺子上了。
9.最后浇上的香油就可以熟了。
这样我们的汤就简单几步就做好了,是不是特别简单?虽然方法简单,但是味道特别好吃,我觉得比餐厅里的好多了。如果你喜欢,让我们试一试。真的很不错,而且很适合早晚吃。吃再多也不会胖。也是美女喜欢的瘦身汤。吃饱了,身体越来越苗条。
对此你怎么看?不合你的胃口。这种汤最适合秋冬。即使你不吃肉,你也应该喝这个汤。