假期掌握这些技巧，肥肉会越降越快。

进食时新陈代谢会引起相应的食物热效应，也就是说人体在消化食物的过程中需要额外的热量。

蛋白质引起的食物热效应一般可以比碳水化合物高出20%到35%，所以蛋白质可以提高人体的代谢率。同时，蛋白质也能让人有更长时间的饱腹感。

放慢进餐速度

多嚼不容易吃。如果你吃得很快，你的大脑无法对你吃了多少做出反应，直到你吃饱了才会有饱腹感。不容易消化，更容易肥胖。

所以吃饭的时候可以有意识的慢下来，一口一口的咀嚼15~20次，养成细嚼慢咽的习惯。放慢吃饭速度，7分饱左右就可以放下筷子了，自然减少了食量和热量！

3.勤奋地做家务

脂肪的代谢不如肌肉活跃，久坐会使人体的新陈代谢下降。然而，在家做家务可以帮助对抗这种下降，也可以起到锻炼肌肉的作用。

能站着就不要坐着，花时间打扫家里的厨房、客厅、卧室，可以增加休息时的能量消耗，家务消耗的热量可以有效防止家里的体重增加。

4.做高强度间歇运动

高强度间歇运动是指剧烈快速的有氧运动和抗阻运动。这种快速而激烈的活动可以通过提高代谢率来帮助人体燃烧脂肪，活动结束后可以持续几个小时。

高强度间歇运动可进行10到30分钟一次，以快速剧烈的速度持续30秒，再以较慢放松的速度持续几分钟。同时，在日常运动中加入高强度的间歇运动，可以帮助人体避免体重变化停滞。

喝咖啡

根据早在2004年发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究，正常摄入咖啡因会增加能量消耗，可使人体的基础代谢率增加3%，达到11%，无论身体是瘦是胖。

咖啡因可使脂肪燃烧率提高近10%，较瘦女性可提高29%，肥胖女性可提高10%。有趣的是，这种效应对年轻人更有效，并且会随着年龄的增长而减弱。

用冷水代替含糖饮料

含糖饮料所含的热量进一步增加了人体的热量，而水不含热量，可以补充人体新陈代谢所需的水分子。同时，水还具有饱腹功能。即使每天喝一到三杯水，也能不同程度地改善人体新陈代谢。

需要注意的是，对于肠胃功能不好的人来说，喝凉水可能会引起腹泻。此时需要排除肠易激综合征等消化系统疾病的可能。