苹果酵素怎么做？

1.将苹果、柠檬、大玻璃瓶、菜刀、案板清洗干净，使用洗洁精(所有原料和工具都要无油)，沥干水分，晾干。

2、苹果去核，切片，柠檬也切片。然后放入无水玻璃瓶中，先铺一层柠檬，再铺一层苹果，再撒一层糖；依此顺序直到填满八分，最后一铺要撒上糖。先用保鲜膜封好瓶口，再封好瓶盖，放在背光处。

3.摇晃瓶子三天，让里面的苹果均匀发酵。它将在两周内准备好。它将被解封。用纱布过滤原液，用玻璃瓶装酶原液，然后放在阴凉处。

4.每次喝的时候用凉开水稀释。原液与水的比例约为:1:5。