吃红豆有什么好处？红豆里有淀粉吗？淀粉是碳水化合物吗？

不含淀粉，红豆每100g含蛋白质21.7g，碳水化合物60.7g，钙76mg，磷386mg，铁4.5mg。好处之一:健脾胃。

红豆是一种易消化的食物，吸收效果好，具有明显的滋补强身作用。所以，特别是对于身体比较虚弱的人来说，多吃红豆，尤其是在冬天，会强身健体，防止春天感冒等疾病。而且在我们中医里，红豆本身就有健脾和胃的功效。

第二个好处:养血养心。

我国古代就有红豆的记载，说明了红豆的滋补作用。红豆含有丰富的粗纤维物质，铁类物质的含量也很高。在临床医学上，它们还可以降低血压和血脂。所以红豆有养心的作用。一般我们补血的力度都是以铁的摄入为主，所以对补血效果也有明显的作用。尤其是冬天，手脚冰凉的女性朋友，多吃会有明显的不良影响。

好处之三:祛湿清热。

体内温度一般是指人体内缺乏铁、维生素B等微量元素，使血液不能随我们身体的气血流动，导致细胞停滞，进一步膨胀。红豆含有蛋白质、钙、烟酸、糖等元素，并含有丰富的铁和维生素B，对祛湿清热有很好的作用。中医有实践临床经验，红豆能祛湿解毒，清热利尿。

第四个好处:排毒减肥。

其实很多肥胖的人，大多是因为体内的湿气，气血运行不畅，导致人体膨胀，变成臃肿的姿势。肥胖大多是这样的，和水肿差不多，只是程度不同。红豆本身有非常好的祛湿作用，可以使小肠通畅，利尿消肿，把我们体内的积水排出去，从而消肿。