沂南哪里好玩?
八宝豆豉,简称豆豉,是临沂的特产之一,距今已有130多年的历史。因为它是用黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、茄叶、香油、白酒八种原料发酵而成,所以被称为“八宝”。以其营养丰富、香味醇厚、口感清爽、食用方便,成为享誉海内外的临沂地方名吃之一。
2.兰陵葡萄酒
苍山县西南部兰陵镇出产的兰陵酒历史悠久,在中国享有盛誉。李时珍的《本草纲目》和一些古典戏曲中都有提及。早在唐代,兰陵酒就远销长安、江宁、钱塘等名城。当时著名诗人李白在《过客行》中作了如下悼词:“兰陵的酒是郁金香,琥珀的光来自玉碗。但主人可醉了,不知身在何处。”兰陵酒呈天然琥珀色,晶莹剔透,醇香可口,回味悠长。可以色、香、味俱佳。
兰陵酒有17种太平洋必需氨基酸,1915谷氨酸和丙氨酸。经常饮用有养血补肾、延年益寿、强身健体的作用。在世博会上获得了一枚金牌,使它闻名中外。周总理在日内瓦国际会议期间举行的招待会上以兰陵酒犒赏来宾,并给予高度评价,这在苍山县兰陵镇酿酒业的历史上记录了光辉的一页。
兰陵美酒庄继承了传统的酿造工艺,并不断完善。现* * *生产兰陵美酒、兰陵特曲、兰陵大曲、兰陵郁金香等十几种饮料酒,远销国内十几个省市,部分产品畅销国外。
3.王梨
王梨是临猗的传统民间食品。最初是1766临沂市书院街夫子庙前5号王家创建,距今已有200多年历史。
如今的王天梨,是以平邑县天宝黄翔梨、温州冰糖、四川峨眉山贝母、白芷、桂花酱、大枣、沂蒙红豆等原料,传承祖先秘方,结合现代科学配方精心制作而成。梨是金黄色的,汤是紫黑色的,入口即化。其特点是清香可口,营养丰富,风味独特,具有化痰祛火、润肺止咳的功能。王梨不仅是一种药用食品,也是一种风味小吃。
4.沂南苗鸡蛋
沂南苗鸡蛋是临沂土特产之一,因产于沂南县辛集乡苗家渠村而得名。这个村产的鸭蛋皮淡绿,鲜嫩白嫩,蛋黄红润,果肉沙质。当蛋皮剖开后,吃起来又香又好吃。而且夏天不招蚊蝇。历史上有“汤蟹、苗蛋、莒州蒜”的说法。
相传明朝郑德年间,武宗皇帝巡山路过,尝过苗鸡蛋后赞不绝口。清朝乾隆皇帝第一次下江南,路过莒县。他专程到苗家渠村吃苗蛋,下了一道圣旨:“让苗渠存在,但不可糟蹋苗渠”,要求苗家渠村每年向北京缴纳苗蛋1000。从此苗蛋出名了。
65438-0990年在北京举行的第11届亚运会上,苗蛋成为各国运动员的佳肴,受到中外人民的喜爱。
5.沂蒙茶叶
沂蒙茶属于山茶科,常绿灌木或小乔木。临沂市的山茶花历史悠久,在《蒙阴县志》和《复居志》中都有记载。明朝兵部尚书王岳在担任山东按察使期间写了一首《蒙古山茶赋》,诗中“破冰先剪叶,石髓香黏”;“若教陆羽持民意,应天下第一茶”对蒙山茶的色、质、香给予了高度评价。沂蒙茶具有叶厚、肉质优良、滋味醇厚、香气浓郁、耐冲泡等特点。据测定,其主要成分高于南方茶。沂蒙茶因为质量好,在国外很受欢迎。1983年,朝鲜民主主义人民共和国总理金日成淮提议引进。1987年,朝鲜还派出茶叶调查团前往沂蒙茶区进行实地调查。
临沂市区的商店都有。
6.沂蒙山楂
山楂在临沂已有250年的栽培历史。《平邑县志》有“画经与本草,亦名丸子,最小者俗称山楂”的记载。临沂市山楂资源丰富,主产于平邑、费县、沂南。其中,平邑是山东著名的山楂产区。其中主要品种有大棉球、大金星等,被称为沂蒙山楂。据食品研究部门分析,沂蒙山区山楂营养丰富,其中钙含量居各类水果之首;维生素C的含量比苹果多17倍,因此被称为“北方之宝”。沂水县崔家峪乡上龙口村有一棵百年山楂树,树高6.63米,树冠109平方米。被称为“山楂王”。
临沂市区的商店和地摊上都有。
7.沂蒙苹果
沂蒙山区是北方“落叶果树王国”的适生区。海拔高,阳光充足,温差大,土质好,非常适合苹果生长。沂蒙山区的苹果色泽鲜艳,含糖量高,香味浓郁,硬度高,味道香甜可口,深受消费者喜爱。其中蒙阴县的秀水、玫瑰红、金利、金帅苹果;莒南县文疃县的金帅、国光、富士、星星苹果;沂水县的金帅和新红星苹果被评为优质苹果。沂蒙苹果畅销全国20多个省市,少量出口。临沂地区苹果生产的快速发展得到了农牧渔业部和中国农科院果树研究所的表扬。
临沂市区各种干果市场、地摊都有。
8.沂蒙香包
沂蒙香包是一种流行的民间工艺品,具有独特的艺术风格。据说它有几千年的历史了。沂蒙香包是流传在鲁东南民间的一种香包,具有沂蒙地方风格。
用各种布料的边角料和线缝制而成的沂蒙香包,很有特色。它多以沂蒙人喜欢的红、大绿、粉、黑四种传统色彩为基础,配以其他色彩,结合巧妙的意境和精湛的刺绣工艺,形成一幅幅风格各异、寓意丰富多彩的艺术品。图案多,色彩鲜艳,乡土气息浓厚,深受喜爱和好评。常见的花色品种有:龙凤祥瑞,莲花生贵子,五福祝寿,八仙过海,岁岁平安,以鸡、鹅、牛、羊、猪、狗、兔、瓜果等动植物作为象征。大的荷包像手掌,小的像花生。常含香附、黑豆、雄黄、艾叶、朱砂、沉香等。根据灯丝的品种,可分为实用、吉祥(带有一定迷信色彩)、观赏三大系列。
实用香囊,根据推理和讲究,并引用其他民族的习俗,应该是最早兴起的这类香囊。虽然有艺术性,但主要是实用性。有一种“扎针”香囊,分为两层,可以上下移动。针可以藏起来,线可以放出来。姑娘媳妇们可以一直戴在身边,随时缝绣鞋,非常方便。还有一个“药袋”。钱包里有一些中草药。出门的时候把它们带在身上,万一有什么受伤,万一有紧急情况。
吉祥香包是过去人们喜欢的一种装饰品。在过去,它体现在大量的民间香包中,在喜庆的日子里往往不难看到。比如这种香包,男女新婚房里,经常挂放在床帘门帘两侧和柜子上。最常见的有:“莲花生贵子”、“葫芦生万代”、“龙凤双喜临门”、“麒麟送子”、“狮子滚绣球”。这种香囊一般是新娘在出嫁前,在娘家缝几年。
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